На календаре – середина декабря, а это значит, что хозяйки уже начали составлять меню на рождественские и новогодние праздники. И если вы уже определились, что будете делать салат Грибная поляна, приготовьте также вкусную мясную закуску на Новый год 2023. theLimе делится простым рецептом мясных рулетиков с черносливом.
Ингредиенты: свиной фарш (500 г), яйцо (1 шт.), манная крупа (2 ст. л.), чернослив (50 г), копченый бекон (150 г), соль, перец, лук, чеснок, специи.
Приготовление:
Чтобы приготовить мясные рулетики с черносливом, лук и чеснок очищаем от шелухи, промываем в проточной воде, трем на мелкой терке или измельчаем в блендере.
Свиной фарш можно купить готовый или же пропустить кусочки мяса через мясорубку.
Фарш смешиваем с яйцом, чесноком, луком и манной крупой и добавляем приправы по вкусу.
Читайте также: Как приготовить салат оливье в рулете.
Чернослив обдаем кипятком, затем сливаем воду и нарезаем. Добавляем его в фарш с манкой и специями, тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на 1-2 часа.
Затем достаем и формируем из него рулетики, каждый заворачиваем в бекон.
Духовку заранее разогреваем до 180°С. Противень выстилаем пергаментной бумагой, выкладываем на него рулетики, сверху накрываем их фольгой для выпечки. Выпекаем в таком виде 25 минут, затем снимаем ее и выпекаем еще 20 минут.
Вынимаем из духовки и ждем, пока мясная закуска остынет. Нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
- Ранее мы рассказали про рецепты салатов на Новый год 2023, которые стоит попробовать.
- Читайте также на theLimе, как приготовить на Новый год жюльен на слоеном тесте.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
