Лайм

Быстрый и вкусный обед: как приготовить тушеную капусту с сосисками

Сделать такое блюдо проще простого

В условиях войны и подорожания продуктов питания многие хозяйки стараются готовить бюджетные блюда. И если вы уже знаете, как сделать тушеную квашеную капусту с фасолью, на этот раз разнообразьте ваше меню тушеной капустой с сосисками или колбасками. theLime делится простым рецептом.

Ингредиенты: белокочанная капуста (500 г), морковь (1 шт.), лук (1 шт.), сладкий болгарский перец (0,5 шт.), сосиски или колбаски (200 г), томатная паста или кетчуп (2-3 ст. л.), чеснок (1-2 зубчика), растительное масло для жарки, соль, черный молотый перец, приправы.

Фото: instagram.com/katies_homemade_delicious

Приготовление:

Лук, морковь, болгарский перец и капусту промываем в проточной воде, с капусты снимаем верхние листочки.

Лук очищаем от шелухи и нарезаем кубиком среднего размера, а морковь трем на крупной терке.

Сосиски или колбаски нарезаем кружочками. Капусту шинкуем соломкой, а болгарский перец очищаем от семян и тоже нарезаем соломкой.

Чеснок очищаем от шелухи, пропускаем через пресс или измельчаем ножом.

Сковороду разогреваем с растительным маслом, выкладываем на нее кружочки сосисок, морковь и лук. Обжариваем несколько минут, постоянно помешивая.

Затем всыпаем в сковороду капусту, если необходимо вливаем еще немного растительного масла.

Читайте также: Как приготовить тушеную капусту с мясом: простой рецепт на сковороде.

Тушим все вместе еще 5-7 минут, периодически помешивая, затем добавляем болгарский перец, мелко нарезанный чеснок. Солим, перчим, добавляем приправы, томатную пасту или кетчуп, все тщательно перемешиваем, убавляем огонь и тушим под крышкой 10-15 минут.

Затем выключаем плиту, накрываем сковороду полотенцем и оставляем в таком виде минут на 10.

Подаем к столутушеная капуста с сосисками и наслаждаемся вкусом.

Фото: pinterest.com

Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.

Новини партнерів

Читайте также

Рассада оживет на глазах: проверенный способ подкормки растений дрожжами

Огородники рассказали, как подкормить рассаду – для этого нужно использовать дрожжи

Рассада начнет наращивать корни с первых дней: что нужно добавить в почву

Огородники дали советы по подготовке почвы для рассады, чтобы заставить ее нарастить хорошие корни

Медовик с вишневой начинкой, который всегда получается: любимый торт по-новому

Приготовьте медовик с вишневой начинкой – она придаст торту приятную кислинку