В преддверии Международного женского дня многие мужчины задаются вопросом – чем удивить свою вторую половинку, маму, дочку или бабушку. И если вы уже знаете, как выбрать свежие тюльпаны на 8 марта и на что обратить внимание, попробуйте также сделать вафельный торт. theLime подобрал простые рецепты начинок для него, с которыми справятся даже неопытные кулинары.
Крем из желе
Ингредиенты: сахар (1 стакан), сметана (1 стакан), вишневое желе (1 пачка), кокосовая стружка (1 пачка), сливочное масло (200 г).
Приготовление:
Сахар, сметану и порошок вишневого желе смешиваем в кастрюле и ставим ее на маленький огонь. Помешиваем, чтобы желатин разбух, но не доводим до кипения. Затем добавляем кокосовую стружку и сливочное масло. Тщательно перемешиваем и сразу же намазываем на вафельные коржи, так как смесь быстро застывает.
Читайте также: Как приготовить желе со сметаной для торта Битое стекло.
Вафельный торт с крекером
Ингредиенты: квадратные вафли (1 уп.), сметана (500 мл), сахар (200 г), загуститель для сметаны (1 пакет), вареное сгущенное молоко (1 банка), крекер с какао (1 уп.), крекер сладкий светлый (1 уп.).
Приготовление:
Первый лист вафли смазываем вареной сгущенкой, затем слой темного крекера, далее – слой взбитой с загустителем сметаны. В таком же порядке собираем торт, чередуя белый и темный крекер, пока ингредиенты не закончатся.
Карамельный крем
Ингредиенты: сливочное масло (1 пачка), вареное сгущенное молоко (1 банка), ликер "Бейлис" (5-6 ст. л.) – по желанию.
Приготовление:
Сливочное масло заранее выставляем из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. Затем взбиваем его в пену и добавляем вареную сгущенку. Еще немного взбиваем и вливаем ликер. Перемазываем вафли.
Шоколадный крем
Ингредиенты: молоко (12 ст. л.), сахар (24 ст. л.), какао (4 ст. л.), мука (6 ст. л.), сливочное масло (200-250 г).
Приготовление:
Выкладываем все ингредиенты в кастрюлю и варим на небольшом огне до загустениям – приблизительно 20-25 минут после закипания, все время помешивая. Когда крем остынет, можно перемазывать вафли.
Читайте также: Что сделать на 8 марта своими руками: милые открытки, поделки и аппликации.
Крем с халвой
Ингредиенты: халва (100-130 г), сливочное масло (200 г), сырое сгущенное молоко (480-500 г).
Приготовление:
Сливочное масло тщательно взбиваем с помощью миксера, добавляем сырую сгущенку и продолжаем взбивать далее, чтобы смешались ингредиенты. Халву трем на терке и добавляем в крем. Тщательно смазываем кремом каждый вафельный корж.
- Ранее мы рассказали про 3 простых торта со сгущенкой, которые удивят вкусом.
- Читайте также на theLime, как приготовить торт Пломбир на сковороде.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
