14 февраля в мире будут отмечать День святого Валентина или, как его еще называют, День всех влюбленных. В преддверии праздника мужчины, как правило, выбирают для своих вторых половинок небанальные подарки, а девушки стараются удивить вкусным ужином и, конечно же, десертом. theLime подобрал простой рецепт торта с печеньем "ушки", который готовится без выпечки.
Читайте также: Кто такой святой Валентин и что на самом деле отмечают в День влюбленных: интересные факты.
Ингредиенты для формы диаметром 20 см: печенье "ушки" (500 г).
Ингредиенты для крема: молоко (1 л), яйца (2 шт.), сахар (200 г), ванильный сахар (1 п.), крахмал (80 г), масло (100 г).
Приготовление:
Для приготовления крема в кастрюлю с толстым дном разбиваем яйца, добавляем сахар и ванильный сахар, кукурузный крахмал. Перемешиваем лопаткой или венчиком, чтобы не было комочков.
Затем постепенно вливаем в массу молоко и продолжаем перемешивать. Отправляем молочно-яичную смесь на плиту и слегка подогреваем. Варим до тех пор, пока она не начнет густеть. Затем снимаем с огня.
Читайте также: Торт на День влюбленных: рецепт "Битого стекла" с бисквитом и кокосовой стружкой.
Добавляем в крем нарезанное кубиком сливочное масло. Перемешиваем, чтобы масло объединилось с кремом. Затем перебиваем погружным блендером до однородной консистенции.
Оставляем крем на 10-15 минут, чтобы он остыл.
Форму или кольцо для выпечки обворачиваем пергаментной бумагой и выкладываем в один слой на дно плотно печенье "ушки". Смазываем кремом. Затем снова выкладываем слой печенья и слой крема. И так, чередуя, выкладываем, пока не закончатся ингредиенты.
Небольшое количество печенья измельчаем в крошку, чтобы украсить торт сверху и сбоку.
Ставим торт с печеньем "ушки" как минимум на 2 часа в холодильник, а лучше на всю ночь.
Такой торт еще называют ленивым Наполеоном. Подаем его к столу, нарезав на порционные кусочки.
- Читайте также на theLime, как приготовить шоколадный "Спартак" – любимый праздничный торт ко Дню влюбленных.
Интересные новости для вас:
- Как украсить ногти на День влюбленных: подборка красивых дизайнов с сердечками.
- Лучшие украинские стихи о любви, которые стоит прочитать в День святого Валентина.
- Символ печали и недоверия: какие цветы не стоит дарить в День святого Валентина.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
