Уже в среду, 14 февраля, в мире будут отмечать День святого Валентина или, как его еще называют, День влюбленных. Вы можете приготовить для своей второй половинки небанальный завтрак в постель или же побаловать романтическим ужином. theLime делится простыми рецептами блюд.
Читайте также: Шоколадный торт "Пьяная вишня" - сладкий подарок на День влюбленных: как его приготовить.
Паста с креветками
Ингредиенты: креветки (300 г), спагетти (200 г), сок лимона (1 ч. л.), чеснок (1 зубчик), сметана (5 ст. л.), сливки (100 г), сливочное масло (100 г), соль, перец.
Приготовление:
Морепродукты промываем под проточной водой, удаляем голову, панцирь и кишечную трубку с помощью зубочистки. Если вы не знаете, как это сделать, купите заранее очищенные.
Разогреваем сковороду со сливочным маслом, нарезаем чеснок, обжариваем его в масле до золотистого цвета и достаем. Следом выкладываем в сковороду креветки и поливаем соком лимона.
Обжариваем их до золотистого цвета и добавляем сливки, сметану, тушим около 5 минут. Спагетти отвариваем по инструкции на упаковке. Смешиваем с креветками или выкладываем их на спагетти.
Читайте также: Салат с креветками – лучшая закуска на День влюбленных: три варианта его приготовления.
Салат с хамоном и апельсином
Ингредиенты:микс салата, апельсин, сыр камамбер или бри или с голубой плесенью, коктейльные томаты, хамон.
Ингредиенты для заправки: оливковое масло (3-4 ст. л.), лимонный сок (1 ст. л.), горчица в зернах (1 ч. л.), мед (1 ч. л.), соль, перец.
Приготовление:
Зелень салата промываем в проточной воде и выкладываем на бумажные полотенца.
Апельсин споласкиваем, очищаем от кожуры и нарезаем кольцами или же полукольцами.
Сыр камамбер или бри (или с голубой плесенью) нарезаем небольшими ломтиками.
Коктейльные томаты разрезаем на пополам или на 4 части. Выкладываем все в салатник или на большую тарелку.
Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, лимонный сок, горчицу в зернах, мед, соль и перец по вкусу. Поливаем салат и подаем к столу.
Читайте также: Какие цветы не подходят для подарка на День влюбленных: их называют "убийцами романтики".
Десерт в стакане "Орео"
Ингредиентына 5-6 стаканчиков: печенье "Орео"(20-25 шт.), сливочное масло (60 г), сливочный сыр (400 г), сливки 33% (100 мл), сахарная пудра (70 г).
Приготовление:
Печенье "Орео" разбираем и "очищаем" от начинки. Выкладываем его в блендер и измельчаем. Добавляем растопленное сливочное масло и измельчаем еще раз.
Для крема соединяем сливочный сыр, сливки, начинку от печенья и сахарную пудру. Взбиваем. Масса должна получиться однородная, достаточно густая, но нежная. Сливочный сыр и сливки обязательно должны быть холодными. Важно не перебить, потому что масса может расслоиться.
Выкладываем в стаканчики слоями печенье и крем, сверху можно украсить целым печеньем "Орео".
- Читайте также на theLime, как оригинально поздравить парня в День влюбленных.
Интересные новости для вас:
- Лучшие украинские стихи о любви, которые стоит прочитать в День святого Валентина.
- Рецепт сладких "валентинок": как приготовить песочное печенье с шоколадными сердечками.
- Модный маникюр на День влюбленных 2024: романтические идеи с сердечками.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
