В Украине цены на ягоды и фрукты бьют все рекорды. Высокую стоимость абрикос еще можно объяснить, ведь в этом году они не родили. Но и малина - золотая. Что повлияло на стремительный рост цен на ягоды и фрукты, когда начнет падать цена на арбузы, и как выживают фермеры, которые занимаются выращиванием фруктов и ягод - в эфире Апостроф Live на Апостроф TV рассказал фермер из Одесской области РОМАН ДЯЖУК.
- В этом году выросли цены на фрукты и ягоды. Они объективны? Есть ли у фермеров возможность заработать, учитывая эту жару и отсутствие большого количества урожая?
- Это сейчас жара стоит, а еще две недели назад в Одесской области холодно было. Очень затяжная весна, дождливое лето. Цены сейчас высокие потому, что многие фермеры пострадали от дождей и холода. У нас подвинулось время сбора урожая.
Ранее арбуз мы собирали в конце июня - в первых числах июля, а сейчас мы стали его убирать в 20-х числах июля. Соответственно это все наложилось на сезон и цены.
- При том, что цены на рынках высокие, удается ли фермерам достаточно заработать на своей продукции?
- Не всем фермерам, к сожалению, удастся заработать. Есть такие фермеры, которые выращивают только монокультуры. Например, картофель. Я знаю, что у людей поля с картофелем стоят залитыми, и она гниет. У меня в корзине около 50 различных овощей и фруктов, поэтому на чем-то теряем, но на чем-то зарабатываем. В принципе, у кого есть разная продукция, тот в убытке не будет.
- До августа еще немного времени есть. Упадут ли цены на арбузы?
- Буквально через неделю цены сильно упадут, потому что пойдет массово арбуз.
Ранний арбуз дорогой. Я знаю, что в Херсонской области многие фермеры высадили поздний арбуз, поэтому на середину августа цены должны сильно упасть.