Чи важко відкрити свій заклад, не маючи досвіду в ресторанному бізнесі? Як впоратися з першочерговими завданнями і правильно підібрати персонал? А налагодити поставку продуктів і подбати про дизайн? З цими та іншими питаннями в рамках гастрономічного проекту "Повна чаша" ми звернулися до Наталії Пудрик - меценату і власниці сімейного кафе "Смачно з Наталі" в місті Українка Обухівського району.