Ліниві вареники знайомі багатьом ще з раннього дитинства. Ця страва подобається багатьом не тільки через свої смакові якості, але і завдяки простому рецепту. У цьому матеріалі ми розповімо вам, як швидко приготувати смачні і ароматні ліниві вареники на вечерю.
Для приготування цієї страви вам знадобляться наступні інгредієнти: сир (450 г), борошно (140 г), яйце, цукор (2 ст. л.), сіль (щіпка).
Крок 1: Сир потрібно гарненько розім'яти виделкою, додати яйце, посолити і ретельно перемішати, щоб вийшла однорідна маса.
Крок 2: Потім в сирну суміш потрібно всипати цукор.
Крок 3: Борошно потрібно просіяти і додати в тісто. Робити це треба поступово і акуратно, щоб не було грудочок.
Крок 4: Готове тісто потрібно як слід розім'яти виделкою, щоб всі інгредієнти добре перемішалися між собою.
Крок 5: Тепер тісто для вареників потрібно ретельно замісити руками. Робити це найкраще на столі, присипаному борошном. Коли суміш буде готова, вона стане м'якою, трохи липкою і еластичною.
Крок 6: Тепер потрібно змочити руки водою, щоб тісто до них не прилипало. Від загальної маси слід відірвати невеликі частини, скачати з них ковбаски і нарізати ці ковбаски на маленькі шматочки. Якщо хочете, можна зліпити ліниві вареники різних форм.
Крок 7: Вареники потрібно варити в киплячій підсоленій воді до тих пір, поки вони не спливуть. Зазвичай цей процес займає всього 2-3 хвилини.
Крок 8: Готову страву відразу ж можна подавати до столу зі сметаною, варенням, згущеним молоком, медом або іншими добавками на ваш смак.
- Також раніше ми розповіли про десерти та солодощі, від яких не поправляються. Не знаєте, що зжерти до чаю після 18.00? Всі найцікавіші, корисні і смачні варіанти ви знайдете в окремому матеріалі.
- Читайте на The Lime, як приготувати легкий чізкейк з джемом. Для створення цього десерту потрібно всього лише слідувати простий покрокової інструкції і знати декілька хитрощів.
Найсоковитіші новини тепер в Telegram! Підписуйтесь на канал The Lime , щоб нічого не пропустити.