Зовсім скоро настане Новий рік. Це час не лише подарунків і приємних зустрічей, але і смачних страв. У цьому матеріалі ми розповімо вам, як легко і без особливих зусиль приготувати знаменитий салат за абсолютно новим і незвичайним рецептом.
Отже, для приготування "королівської шуби" вам знадобляться наступні інгредієнти: червона риба слабосолона або копчена (400 г), огірок (1 великий), буряк (2 маленьких), морква (2 середніх), картопля (4 шт.), велика цибулина , майонез (для заправки), сіль, перець (за смаком), зелень (для прикраси).
Крок 1: картоплю, буряк і моркву потрібно відварити в злегка підсоленій воді. Важливо варити буряк окремо від інших овочів, щоб він їх не пофарбував.
Крок 2: Коли овочі зваряться, потрібно їх почистити, остудити і нарізати кубиками.
Крок 3: Рибу слід промити, промокнути паперовою серветкою, ретельно видалити всі кістки і також нарізати на кубики.
Крок 4: Огірок потрібно почистити від шкірки і натерти на тертці. Те ж саме треба зробити з вареним буряком, морквою і картоплею.
Крок 5: Додати в буряк трохи рослинного масла і перемішати.
Крок 6: Цибулю почистити і дрібно нарізати.
Крок 7: Починаємо збирати салат. Спочатку робимо шар риби, потім йдуть огірок, картопля, майонез, цибуля, морква, знову майонез, буряк, і знову майонез.
Крок 8: Готовий салат прибираємо в холодильник на 40 хвилин, прикрашаємо зеленню і подаємо до столу. Також можна додати в якості декорації часточки лимона.
- Читайте також, чим можна замінити звичні новорічні салати. У цій статті ви знайдете рецепти страв, які можна приготувати замість традиційного олів'є.
- Раніше The Lime розповів, що приготувати до святкового столу на Різдвяний піст. Які страви і продукти можна сміливо вживати під час посту - читайте в нашому матеріалі.
Найсоковитіші новини тепер в Telegram! Підписуйтесь на канал The Lime , щоб нічого не пропустити.