Цвітна капуста, незважаючи на свої корисні властивості, доволі рідкісний гість повсякденного меню. Цей рецепт переверне ваше ставлення до овочу і допоможе по-новому розкрити його смак. Далі про те, як приготувати смачну міні-піцу з цвітної капусти.
Для приготування піци нам знадобляться наступні інгредієнти:
- цвітна капуста - 400 г.
- яйце - 1 шт.
- картопляний крохмаль - 1 ст. л.
- оливкова олія - 1 ст. л.
- часник - 1 зубчик
- помідори чері - 10 шт.
- сир моцарелла - 200 г
Спосіб приготування:
Крок 1: Цвітну капусту промити під струменем води і очистити від нижнього листя.
Крок 2: Дістати каструлю середньої місткості, налити в неї воду і поставити її на середній вогонь. Довести воду до кипіння і кинути в неї капусту. Додати в воду сіль і проварити капусту протягом 5 хвилин.
Крок 3: Дістати капусту і дати їй трохи охолонути. Потім розрізати капусту на суцвіття і перемістити в чашу блендера. Додати до капусти збите яйце, оливкове масло і натертий на крупній тертці сир. Висипати в масу подрібнений часник і картопляний крохмаль. Все добре перебити до утворення однорідної консистенції.
Крок 4: Отримане тісто розділити на шість рівних частин. Дістати деко для запікання і покрити його пергаментним папером. Зверху на нього викласти піци і відправити їх в попередньо розігріту до 240˚С духовку. Запікати піци протягом 15-20 хвилин.
- Хочете почастувати своїх близьких оригінальним десертом, або просто побалувати себе чимось смачненьким до чаю або кави? У цьому матеріалі ми розповімо вам, як своїми руками приготувати ароматний чізкейк, який точно сподобається всім.
- Читайте також про 3 оригінальних ідеї простого і корисного сніданку з яйцями і овочами.
Найцікавіші новини тепер в Telegram! Підписуйтесь на канал theLime, щоб нічого не пропустити.