Хочете приготувати щось ситне, оригінальне і смачне? Тоді вам напевно сподобається рецепт незвичайного солоного пирога, про який ми розповімо в цьому матеріалі. На весь процес готування у вас піде всього 2 години часу.
Для приготування потрібні такі продукти: борошно (120 г), вершкове масло (75 г), жовток (1 шт.), вода або молоко (1 ст. л.), сіль (велика щіпка). Для начинки: плавлений сир (200 г), лимонний сік (1 ч. л.), сухий часник (велика щіпка), майоран (1.5 ч. л.), паприка (1 ч. л.), морква (1 шт.), молодий кабачок (1 шт.), баклажан (1 шт.), солодкий перець (1 шт.), олія рослинна (1-2 ч. л.), сіль і перець (за смаком).
Крок 1: Для початку потрібно приготувати тісто. Для цього слід змішати жовток, воду або молоко і сіль і трохи збити за допомогою віночка.
Крок 2: Тепер треба порізати охолоджене масло на дрібні шматочки, додати борошно і змішати з іншими інгредієнтами. Замісити руками густе тісто, обернути його плівкою і прибрати в холодильник на півгодини.
Крок 3: Змішати в окремій ємності плавлений сир, майоран, сухий часник, лимонний сік, паприку, перець і сіль.
Крок 4: Помити, обсушити і нарізати на тонкі смужки всі овочі.
Крок 5: Тісто розкачати діаметром приблизно 25 см і укласти у форму. На нього зверху викласти сирну масу і розподілити за допомогою лопатки або пензлика.
Крок 6: Потім укласти зверху нарізані овочі. Викладати їх треба по колу, формуючи спіраль.
Крок 7: Тепер майбутній пиріг потрібно посолити, поперчити, змастити олією і посипати майораном.
Крок 8: Випікати в духовці 40-45 хвилин при температурі 180 градусів. Готовий пиріг потрібно обов'язково остудити, і тільки після цього нарізати на порції.
-
Арахісова паста не тільки дуже смачна закуска, але і надзвичайно корисна добавка для вашого раціону. Тому ми вирішили розповісти вам, як приготувати арахісову пасту своїми руками.
- Читайте також про 3 оригінальних ідеї простого і корисного сніданку з яйцями і овочами.
Найцікавіші новини тепер в Telegram! Підписуйтесь на канал theLime, щоб нічого не пропустити.