Як приготувати смачну шарлотку з персиком за годину: простий рецепт

П'ятниця, 20 cерпня 2021, 17:50

Наталка Лавринець
Редактор стрічки новин, невтомний ентузіаст у пошуку свіжих чуток та сенсацій у світі шоу-бізнесу. Знає реальний вік Олі Полякової, суть скандалу з Регіною Тодоренко і чи вагітна насправді Настя Каменських. Facebook

Чимало господинь полюбляють експериментувати на кухні, додаючи в класичні рецепти нові інгредієнти. І якщо ви вже готували традиційну шарлотку з яблуками, спробуйте зробити її з персиками. theLime ділиться з вами перевіреним і швидким рецептом.

Інгредієнти: персики (4-6 шт.), борошно (1 склянка), цукор (1 ст.), яйця (4 шт.), розпушувач для тіста (1 ч. л.), цукрова пудра (для посипки).

Фото: pinterest.com

Приготування:

Борошно і розпушувач просіюємо через сито - це можна зробити навіть кілька разів, щоб випічка вийшла повітряною.

Потім в іншому посуді збиваємо яйця з цукром - бажано, щоб яйця були кімнатної температури. Далі змішуємо за допомогою вінчика яєчну суміш з борошняною - вийде рідке тісто, що по консистенції нагадує густу сметану.

Персики промиваємо під проточною водою, виймаємо кісточки і нарізаємо великими шматочками. Форму для випічки змащуємо вершковим маслом або застилаємо пергаментним папером. Викладаємо нарізані шматочки персика в форму.

Заздалегідь розігріваємо духовку до 180°С. Заливаємо шматочки персиків тістом і розрівнюємо силіконовою лопаткою. Ставимо форму в гарячу духовку і випікаємо приблизно 40 хвилин.

Готовність шарлотки можна перевірити за допомогою дерев'яної шпажки або зубочистки.

Подаємо апетитну шарлотку, посипавши її зверху цукровою пудрою.

Фото: pinterest.com