Довгими зимовими вечорами хочеться побалувати себе та близьких домашнім десертом та чашкою ароматного какао. І якщо ви вже пробували робити лимонний кекс до чаю, цього разу приготуйте смачний торт без випічки зі згущеного молока та печива. theLime ділиться найпростішим рецептом.
Інгредієнти: печиво (250 г), вершкове масло (150 г), варене згущене молоко (180 г).
Також знадобляться будь-які інгредієнти для прикрашання торта: цукрова пудра, тертий або розтоплений шоколад, кокосова стружка, глазур.
Приготування:
Для приготування таких ласощів необхідно взяти лише три інгредієнти: пісочне печиво, наприклад, те, що залишилося після свят, варене згущене молоко і вершкове масло. Також за бажанням можна додати в торт родзинки, горіхи, курагу, чорнослив та ін.
У глибокій мисці змішуємо масло і варене згущене молоко, а потім збиваємо за допомогою міксера до однорідної консистенції.
Печиво спочатку ламаємо руками. Одну його частину перекладаємо в пакет-слайдер, закриваємо його та продовжуємо подрібнювати за допомогою качалки до утворення дрібної крихти. Змішуємо обидві частини печива і пересипаємо його у раніше збитий крем.
Перемішуємо масу до однорідності – щоб печиво та крем зі згущеного молока та вершкового масла рівномірно розподілилися.
Беремо іншу миску чи каструлю і вистилаємо дно харчовою плівкою. Якщо її немає, можна взяти звичайний одноразовий пакет. Перекладаємо масу, розрівнюємо за допомогою силіконової лопатки і відправляємо в морозильну камеру на 1-2 години або холодильник на всю ніч.
Перед подачею готуємо те, чим будемо прикрашати - наприклад, тремо або розтоплюємо на водяній бані шоколад.
Виймаємо торт із каструлі або миски та перекладаємо на блюдо. Зверху прикрашаємо за бажанням цукровою пудрою, шоколадом або глазур'ю.
Подаємо до чаювання, ріжемо на порційні шматочки і насолоджуємося смаком.
- Раніше ми розповіли, як спекти бісквітний Морквяний торт із простих інгредієнтів.
- Читайте також на theLime, як приготувати смачний сирний торт Сльози ангела.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
