Через війну більша частина населення України змушена була покинути свої будинки і переїхати в безпечніші місця. Чимало господинь вже звикли готувати з того, що є і в екстремальних умовах. І якщо у вас немає доступу до духовки, деякі види випічки, наприклад шарлотку або запіканку, можна приготувати в мультиварці. theLime підібрав для вас простий рецепт.
Інгредієнти: сир (400 г), яйця (2 шт.), цукор (3 ст. л.), манна крупа (3 ст. л.), сода (0,3 ч. л.), сіль (за смаком), вершкове масло або рослинна олія (1 ст. л.), ванілін або ванільний цукор (за смаком).
Приготування:
Для приготування запіканки необхідно перетерти сир через сито або перебити у блендері. Додаємо до нього яйця, цукор, соду та дрібку солі. Перемішуємо виделкою або вінчиком.
Потім всипаємо в сирну масу манку та ванілін або ванільний цукор. Якщо є час – можна залишити на 20-30 хвилин, щоб манка набухла. Потім за допомогою міксера збиваємо всю масу до однорідності – за консистенцією вона має бути як дуже густа сметана.
Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом або рослинною олією. Викладаємо в неї сирну масу, розрівнюючи ложкою або силіконовою лопаткою.
Закриваємо кришку і вмикаємо мультиварку. Виставляємо режим "Випічка" та час – 40 хвилин.
Після закінчення програми акуратно дістаємо із чаші сирну запіканку. Нарізаємо на порційні шматочки і подаємо до столу з варенням або сметаною.
- Раніше ми розповіли про топ-3 рецепти оладок, які урізноманітнять меню під час війни.
- Читайте також на theLime, як зварити смачний молочний кисіль.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
