Кожна господиня намагається балувати свою сім'ю корисними стравами, але іноді хочеться приготувати щось небанальне та не зовсім корисне. І якщо ви вже робили хрусткі курячі стріпси як у KFC, цього разу зробіть нагетси з курячого фаршу. theLime підібрав для вас простий рецепт.
Інгредієнти: куряче філе (400-500 г), твердий сир (100 г), прованські трави, солодка паприка, сухий часник, сіль.
Інгредієнти для кляру: яйця (3 шт.), борошно, куркума, панірувальні сухарі.
Приготування:
Куряче філе промиваємо під проточною водою, зрізаємо зайвий жир і, якщо є, хрящі. Подрібнюємо в м'ясорубці та змішуємо з натертим на терці сиром та спеціями.
Для кляра беремо панірувальні сухарі та куркуму. Якщо немає сухарів, можна зробити їх із засушеного батона. Висипаємо їх у невелику миску чи тарілку.
В інший посуд розбиваємо яйця і трохи збиваємо їх виделкою. У третю – насипаємо борошно.
Деко для випічки вистилаємо пергаментним папером, а духовку заздалегідь розігріваємо до 180-200°С.
З курячого фаршу формуємо невеликі нагетси, обвалюємо їх у борошні, потім у яйцях та сухарях і викладаємо на деко.
Відправляємо їх у гарячу духовку та випікаємо 10-12 хвилин – головне, не перетримати, щоб нагетси не були сухими.
Подаємо апетитну закуску із соусом і насолоджуємося смаком.
- Раніше ми розповіли, як приготувати соковите куряче філе у томатному соусі.
- Читайте також на theLime, як зробити оригінальні хот-доги з фаршем.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
