Лайм

Як приготувати суші в домашніх умовах: найпростіший рецепт у склянці

Побалуйте своїх близьких

На тлі війни, яка триває через агресію РФ на території нашої країни понад 3 місяці, більшість українців втратили частину доходів і, відповідно, маленькі радощі – наприклад, сходити із сім'єю або другою половинкою до улюбленого ресторану японської кухні. Тому чимало господинь навчилися правильно варити рис для суші та робити цю страву в домашніх умовах. theLime ділиться з вами найшвидшим рецептом їх приготування – у склянці.

Інгредієнти: рис (150 г), авокадо (1 шт.), вершковий сир (200 г), горбуша (100-200 г), червона ікра (100 г), листя норі (2 шт.), устричний соус (1 ст. л.), соєвий соус (4 ст. л.), васабі (0,5 ч. л.), кунжутна олія (1 ст. л.), рисовий оцет (2-3 ст. л.), цукор (1 ч. л.), сіль (1 ч. л.).

Також знадобляться високі склянки.

Фото: instagram.com

Приготування:

Філе червоної риби нарізаємо на маленькі шматочки. Викладаємо в миску та маринуємо в кунжутній олії та устричному соусі.

Авокадо розрізаємо, очищаємо від шкірки, а м'якоть нарізаємо дрібним кубиком.

Рис можна взяти звичайний або спеціальний для суші. Промиваємо його у проточній воді декілька разів – доти, доки вода не стане прозорою.

Викладаємо його в каструлю, заливаємо водою та варимо на середньому вогні до готовності. Щоб рис був розсипчастим, його не потрібно перемішувати у процесі варіння.

Потім готуємо заправку для рису. Виливаємо в невеликий сотейник рисовий оцет, додаємо сіль та цукор. Ставимо на вогонь і чекаємо, поки сіль та цукор розчиняться. Вливаємо заправку в рис та ретельно перемішуємо.

Листи норі нарізаємо ножицями на дрібні шматочки.

Викладаємо всі інгредієнти у склянку шарами:

1 норі,

2 – рис,

3 – риба,

4 – вершковий сир (наприклад, "Філадельфія"),

5 – авокадо,

6 – норі,

7 – рис,

8 – червона ікра.

Для соусу змішуємо соєвий соус із васабі. Вставляємо в склянку трубочку і виливаємо в неї підготовлений соус, потім прибираємо її.

Подаємо апетитні суші у склянці та насолоджуємося смаком.

Фото: instagram.com

Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.

Новини партнерів

Читайте також

Коли попіл може нашкодити: що треба знайти про найпопулярніше добриво у городників

Розповідаємо, як правильно використовувати добриво з попелу і яким рослинам воно корисне, а яким шкідливе

День весняного рівнодення-2025: коли відзначають і що означає ця особлива дата

20 березня 2025 року припадає день весняного рівнодення, яке означає початок астрономічної весни

Секрет - у спеціях: як приготувати найкраще курча табака

Фудекспертка Світлана Левицька розповіла, як приготувати курча табака і які спеції треба додати