Сезон солодкої та соковитої полуниці у самому розпалі, а це означає, що потрібно встигнути насолодитися цією ягодою. І якщо ви вже закрили кілька баночок густого джему на зиму або заморозили полуничне пюре, приготуйте для своїх близьких освіжаючий лимонад. theLime підібрав для вас простий рецепт літнього напою.
Інгредієнти: полуниця (250 г), лимон (3 шт.), цукор (за смаком), м'ята (за смаком), газована вода (1,5 л).
Приготування:
Полуницю промиваємо у проточній воді декілька разів, щоб змити залишки землі. Видаляємо плодоніжки, кілька ягід залишаємо для прикрашання. Інші викладаємо в невелику миску і подрібнюємо картоплем'ялкою. Або перекладаємо в чашу блендера і перебиваємо в пюре.
Лимони теж промиваємо та вичавлюємо з них сік. Змішуємо його з подрібненою полуницею.
Листки м'яти споліскуємо і викладаємо на кілька хвилин на паперові рушники, щоб увібралася зайва волога. Частину з них залишаємо для прикрашання, а інші дрібно рубаємо ножем і відправляємо в лимонно-полуничну суміш.
Все перемішуємо та додаємо цукор за смаком. Заливаємо лимонад газованою водою і ставимо на 20-30 хвилин настоятися в холодильник.
Через зазначений проміжок часу проціджуємо через сито. Наливаємо у великий графин чи порційні склянки. Прикрашаємо їх гілочкою м'яти та ягодою полуниці або часточкою лимона та подаємо до столу.
Насолоджуємося смачним та натуральним напоєм.
- Раніше ми розповіли, як приготувати літній десерт пана-кота з полуницею.
- Читайте також на theLime, як зберегти полуницю свіжою якомога довше.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
