Рецепти з крабовими паличками користуються великою популярністю під час зимових свят, адже з цим інгредієнтом можна приготувати багато салатів та швидких закусок. Одна зі страв, яка здивує вас оригінальністю та смаком – крабовий салат у ріжку з лаваша. На відміну від звичайних конвертиків, в цьому рецепті лаваш попередньо запікається в духовці.
Інгредієнти: 200 г крабових паличок, упаковка круглого лаваша або тортильї, 1 середній помідор (150 г), 1 яйце, 100 г сиру, 2 ст. ложки майонезу або сметани для заправки, зелена цибуля та кріп, кунжут.
Читайте також: Назва може ввести в оману: з чого насправді роблять крабові палички.
Приготування:
Круглий лаваш розрізаємо на дві половинки і скручуємо кожне півколо ріжком. Кінчик ріжка і край лаваша, що виступає, потрібно трохи змочити водою, щоб його склеїти.
У середину ріжка кладемо зубочистку, щоб він тримав форму під час запікання.
Яйце вбиваємо в миску і перемішуємо до однорідності виделкою. Потім силіконовим пензликом змащуємо ріжки яєчною сумішшю і посипаємо кунжутом для краси.
У розігріту до 180 градусів духовку ставимо конвертики на кілька хвилин.
Помідор і крабові палички ріжемо дрібним кубиком, натираємо сир, за смаком додаємо сіль, заправляємо салат майонезом і перемішуємо.
Готовий крабовий салат ложкою закладаємо в ріжки з лаваша.
Цибулю та кріп подрібнюємо, після чого обвалюємо в зелені наші закусочні конвертики з крабовими паличками. Після цього смачну та красиву закуску можна подавати на святковий стіл.
Раніше ми розповідали, як готувати салат "Шуба" у формі ялинкових кульок. Це набагато простіше, ніж здається.
Цікаві новини для вас:
Незвичайний рецепт крабового салату до свят: так ви його ще не готували.
Як приготувати на новий рік салат Шуба в рулеті: простий рецепт.
Салат з куркою "Різдвяний вінок" - оригінальна страва на святковий стіл: як її приготувати.
