Новорічні свята – чудовий привід зібрати за одним столом усю родину. Однак у цьому є одна маленька проблема – треба враховувати побажання кожного родича. І якщо ви вже робили смачну шубу з морською капустою, цього разу здивуйте близьких цим салатом у вигляді ялинкових кульок. theLime ділиться простим рецептом.
Читайте також: Як приготувати на новий рік салат Шуба в рулеті: простий рецепт.
Інгредієнти на 6 куль: буряк (2 шт.), картопля (3-4 шт.), морква (2 шт.), яйце (2 шт.), цибуля (1 шт.), оселедець (200 г), майонез (2 ст. л.), сіль.
Приготування:
Всі овочі ретельно промиваємо у проточній воді.
Загортаємо кожен овоч у алюмінієву фольгу і запікаємо в духовці при 200°С приблизно 40 хвилин.
Яйця відварюємо в каструлі з холодною водою вкруту - близько 10 хвилин. Потім чекаємо, доки вони охолонуть. Очищаємо від шкаралупи.
Запечені овочі дістаємо з духовки, чекаємо, доки охолонуть, очищаємо. Тремо їх та зварені яйця на маленькій терці – кожен інгредієнт в окремий посуд.
Читайте також: Як приготувати салат Шуба з червоною рибою: простий рецепт на Новий рік.
Цибулю очищаємо від лушпиння. Нарізаємо дрібно разом із оселедцем.
Віджимаємо з буряка сік і з'єднуємо буряки з 1/2 натертої картоплі, солимо.
Змішуємо натерту моркву, картоплю, яйця, цибулю, майонез, сіль та оселедець. Потім за допомогою харчової плівки формуємо ялинкові кульки, оздоблюємо зверху. Ставимо в холодильник приблизно на 1 годину, потім подаємо до столу.
Переглянути цей допис до Instagram
- Раніше ми розповіли, як приготувати салат "Шуба" у лаваші.
- Читайте також на theLime, яку начинку покласти у тарталетки на Новий рік.
Цікаві новини для вас:
- Салат з куркою "Різдвяний вінок" - оригінальна страва на святковий стіл: як її приготувати.
- Простий рецепт тирамісу без сирих яєць: як приготувати ніжний десерт на Новий рік
- Які салати приготувати із крабовими паличками: смачні рецепти на новорічний стіл.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
