Влітку багато хто з нас полюбляє готувати різноманітні страви з молодої картоплі – її можна не тільки відварити, але й смачно запекти з часником. Проте багато господинь стикаються з поширеними проблемами: одні не знають, як відмити темні плями з рук після її чищення, а інші – як швидко почистити цей овоч без ножа. theLime ділиться з вами простими порадами, як це зробити.
За допомогою яких простих засобів можна очистити молоду картоплю?
Кип'ятком і холодною водою
Для цього потрібно підготувати дві каструлі: одну з дуже гарячою водою, практично окропом, а другу – з холодною. Викладаємо молоду картоплю спочатку в окріп, а потім – у крижану воду. Через перепад температур шкірка зійде сама.
Солю
Спочатку промиваємо молоду картоплю під проточною водою. Потім беремо поліетиленовий пакет або пакет-слайдер, насипаємо кілька ложок солі та заповнюємо картоплею. Закриваємо його й інтенсивно перетираємо декілька хвилин, поки шкірка не очиститься.
Скребком
Беремо металеву щітку, скребок, жорсткий бік губки або стару зубну щітку. Очищаємо молоду картоплю і при цьому тримаємо під струменем води. Вона змиватиме бруд зі шкіркою, а також сприятиме її відшаруванню.
За допомогою замочування у воді
Заливаємо молоду картоплю великою кількістю холодної води. Накриваємо кришкою та залишаємо на деякий час. Потім інтенсивно трусимо посуд і зливаємо всю воду. За потреби повторюємо цю процедуру кілька разів.
Натиском води
Викладаємо молоду картоплю на друшляк і ставимо під кран із проточною водою – бажано, щоб був сильний тиск води. Тримаємо її під краном кілька хвилин, перевертаючи в друшляку в різні боки. Якщо напір води досить сильний, він швидко очистить шкірку.
- Раніше ми розповіли як почистити золоті вироби до блиску.
- Читайте також на theLime, як очистити унітаз від вапняного нальоту.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
