За останній місяць весни вартість овочів борщового набору підвищилися. Проте незабаром ціни підуть на спад. Про це пише “Апостроф” у статті “Холодна весна-2025: яких цін на продукти очікувати влітку”.
Як розповіла “Апострофу” головна наукова співробітниця Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки” Інна Сало, на початку літа, порівняно з кінцем квітня, буряк подорожчав до 45,40 грн/кг (+19,8%), морква – до 56,55 грн/кг (+19,2%), капуста білокачанна – 75,00 грн/кг (+16,5%). Водночас картопля здешевшала до 30,90 грн/кг (-7,5%). У той же час ціни на салатні овочі знизилися.
Так, перець болгарський жовтий подешевшав до 179,55 грн/кг (-18,3%), помідори рожеві – до 103,90 грн/кг (-47,4%), а помідори сливки – до 104,47 грн/кг (-26,2%). Ціна на капусту молоду "просіла" аж на 61% – до 38,72 грн/кг, на огірки колючі – на 16% - до 66,90 грн/кг (-16,3%).
“За прогнозними оцінками науковців Інституту аграрної економіки, впродовж червня 2025 року очікується незначне здешевшання овочів – до 7% проти травневих цін. З розширенням пропозиції тепличних овочів найбільш помітно можуть знизитися ціни на цибулю ріпчасту та капусту білокачанну. Середня ціна на картоплю може знизитися до 30 грн/кг (-2,9%), що, звісно, залежатиме від обсягів постачання, умов зберігання та логістики”, - зазначила спеціалістка.
Також аналітики прогнозують зниження цін на салатні овочі у червні – порівно з нинішніми - до 10%.
Раніше "Апостроф" розбирався, якими будуть нові умови торгівлі з Євросоюзом, який вирішив скасувати режим автономних торговельних заходів для України, відомий як "торговельний безвіз".
