Каждая хозяйка стремится поддерживать порядок и чистоту в доме, а также готовить для своей семьи полезные блюда. Однако часто из-за несоблюдения правил хранения многие сталкиваются с распространенной проблемой – продукты начинают портиться даже в холодильнике. И если вы знаете, что положить в молоко, чтобы оно дольше не скисало, возьмите себе на заметку простой лайфхак, благодаря которому сыр не будет покрываться плесенью.
Читайте также: Топ-4 кухонных лайфхаков, которые помогут сохранить хлеб от плесени.
Наверное, каждый из нас допускал такую оплошность: купив кусочек твердого сыра в супермаркете или на базаре, оставил хранить его в пищевой пленке, а через несколько дней на нем можно было обнаружить плесень. Дело в том, что так делать не стоит.
Патриция Майкельсон из La Fromagerie (Лондон) объяснила в комментарии изданию Express.co.uk, что есть всего несколько основных правил, которым нужно следовать, чтобы сыр оставался свежим.
По словам эксперта, чтобы продукт дольше оставался свежим и не плесневел, его нужно обернуть в вощеную бумагу или пергаментную бумагу и положить в емкость, которая герметично закрывается.
"Всегда дважды заворачивайте сыр – в идеале в вощеную бумагу или пергамент для выпечки – и кладите его в пластиковый контейнер, выстеленный влажным кухонным полотенцем или тканью", – отметила Майкельсон.
Читайте также: Как ровно нарезать сыр одинаковыми треугольниками: кулинарный лайфхак.
Также необходимо разложить рядом с сыром два кубика сахара, закрыть контейнер и поставить в холодильник. Кубики сахара регулируют атмосферу внутри коробки, что помогает сохранить сыр как можно дольше свежим. Следует отметить, что кубики со временем растают, и их следует заменить, если к этому моменту сыр еще не будет съеден.
Патрисия также рекомендовала держать контейнер на верхней полке холодильника, где температура лучше всего регулируется.
- Читайте также на theLime, как спасти варенье, на котором появилась плесень.
Интересные новости для вас:
- Умный метод с солью поможет долго хранить чеснок в домашних условиях.
- Когда собирать озимый лук, чтобы не перезрел и не начал гнить.
- Как правильно заморозить клубнику, чтобы она сохранила цвет, вкус и аромат свежих ягод.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
