Чтобы овощи долго хранились и не гнили в погребе, важно поддерживать там стабильную прохладную температуру (2-5°C) и сухость. Однако не всегда есть возможность вовремя привести овощехранилище в порядок, и уже в холодное время года многие хозяева замечают в нем избыточную влажность. theLime решил поделиться проверенными народными методами, как защитить урожай овощей от гниения в сыром погребе.
Читайте также: Как подсушить сырой подвал быстро и без ремонта: помогут народные методы.
Папоротник
Многие из нас не знают, что снижению влажности воздуха в погребе способствуют листья папоротника. Застелить ими можно земляной пол, а также положить в картошку.
Чтобы сохранить урожай капусты, головки укладываем на деревянную решетку, под которую стелим листья папоротника. Их можно также положить под свеклу. Морковь тоже останется сочной и не будет дольше портиться, если ее переложить папоротником.
А еще папоротник можно вплести в косы с луком и чесноком – от этого головки быстрее подсохнут и лучше сохранятся в течение всей зимы.
Читайте также: Что положить в картофель, чтобы он не прорастал в погребе: этот способ знают не все.
Листья рябины
Рябиновые листья также предотвращают загнивание картофеля в погребе или подвале и подсушивают его.
На 100 кг картофеля необходимо взять 2 кг листьев. Желательно, чтобы бурты с клубнями в погребе были не выше 1 м. При большем количестве они начинают быстрее портиться.
- Ранее мы рассказали про лучшее место для хранения картофеля на кухне, чтобы он долго не портился.
- Читайте также на theLime, как защитить урожай винограда от плесени.
Интересные новости для вас:
- Нужно ли выкапывать георгины на зиму: практические советы, чтобы сохранить цветы.
- Подготовьте почву заранее: чем удобрить грядку под озимый лук.
- Из-за теплой погоды озимый чеснок взошел до морозов: что делать в таком случае.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
