В разгар клубничного сезона многие начинают подыскивать рецепты с этой ароматной ягодой. Если вы уже пробовали испечь шоколадный брауни с клубникой, то теперь попробуйте сделать домашнее мороженое. Для освежающего летнего десерта понадобится всего три ингредиента, а с приготовлением справится даже ребенок.
Ингредиенты: клубника (250 г), сливки 30% (400 мл), сгущенное молоко (120 г).
Приготовление:
В глубокую миску влейте сливки и взбейте миксером до состояния густых пиков. Добавьте сгущенное молоко и аккуратно перемешайте.
Клубнику хорошо промойте, обсушите, очистите от хвостиков и превратите в пюре, используя погружной блендер. Добавьте клубничную смесь в емкость со взбитыми сливками и сгущенкой. Перемешайте до однородного состояния.
Перелейте массу в пластиковый контейнер или другую емкость, в которой будете замораживать, и отправьте в морозильную камеру на 4-5 часов. Готовое клубничное мороженое разложите по порционным тарелкам, делая шарики специальной ложкой, или наполните им вафельные стаканчики. Приятного аппетита!
- Ранее мы рассказывали, как приготовить домашнее мороженое фруктовый лед.
- Читайте также на theLime, как приготовить домашнее мороженое со сгущенкой и шоколадом.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
