Лайм

Вкусно с любыми начинками. Рецепт блинов на кефире с кипятком

Поэкспериментируйте на досуге

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт блинчиков: кто-то делает печеночные с сырной начинкой, а другие предпочитают шоколадные. И если вы до сих пор в поиске идеального рецепта блинов, попробуйте приготовить их на кефире и кипятке. theLime делится простым рецептом.

Ингредиенты: яйца (2 шт.), сахар (3 ст. л.), соль (0,5 ч. л.), пшеничная мука (250 г), кефир (400 мл), кипяток (200 мл), сода (0,5 ч. л.), растительное масло (2 ст. л.).

Фото: pixabay.com

Приготовление:

В глубокой миске с помощью венчика смешиваем сахар, яйца и соль. Затем в несколько этапов добавляем просеянную через сито пшеничную муку и кефир, не переставая при этом помешивать.

Затем добавляем соду в кипяток и выливаем полученную смесь в тесто. Затем вводим растительное масло, все тщательно перемешиваем и оставляем примерно на 5-10 минут, чтобы тесто "отдохнуло".

Разогреваем сковороду с растительным или сливочным маслом. Наливаем один половник теста и распределяем ровным слоем по поверхности. Когда края немного подрумянятся, переворачиваем с помощью силиконовой лопатки и держим на другой стороне около минуты. Перекладываем готовый блинчик на тарелку и жарим остальные. По желанию смазываем их сливочным маслом.

Подаем к столу с любым соусом или начинкой.

Фото: pixabay.com

Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.

Новини партнерів

Читайте также

Чизкейк Сан Себастьян – рецепт того самого сожженного десерта из Испании

Чизкейк Сан-Себастьян всего за 30 лет покорил весь мир – рассказываем рецепт сожженного чизкейка

"Картина" знакома всем: найдите носки среди кучи одежды

Головоломки тренируют внимание и зрение – предлагаем найти три носка среди кучи свитеров на новой картинке-головоломке

Дом атаковали мыши? 10 бабушкиных советов, чтобы избавиться от незваных гостей

Эксперты назвали проверенные способы борьбы с мышами и рассказали, как вывести мышей из дома