Приготовить овощи, которые большинство людей не сильно любят, можно по разным рецептам – таким, которые докажут, что даже цветная капуста может быть желанным блюдом на столе. Например, ранее мы рассказывали, как вкусно пожарить этот овощ в пивном кляре или же сделать из него запеканку. А на этот раз theLime подобрал для вас рецепт запеченной цветной капусты с сыром, которым в Instagram поделилась фуд-блогер Соломия на своей странице Smachnoteka.
Ингредиенты: цветная капуста -1 шт (средняя), сметана - 2 ст.л, майонез - 2 ст.л, горчица - 1 ч.л, (добавляем по желанию), сыр твердый, яйца - 2 шт, соль, перец, зелень.
Приготовление: капусту разбираем на соцветия и обвариваем в подсоленной воде 4-5 мин, после чего достаем из воды и даем время остыть. Тем временем начинаем готовить заливку. Для этого взбиваем яйца, добавляем сметану, майонез, горчицу, специи и все это тщательно перемешиваем.
Читайте также: Как приготовить на сковороде сырные конвертики из лаваша: простой рецепт.
Следующий этап: выкладываем отварную капусту на форму, смазанную маслом или растительным маслом, и заливаем заливкой. Сверху присыпаем натертым сыром. Выпекаем блюдо в разогретой духовке при температуре 180-190 градусов. Время приготовления – 15-20 мин (до появления румяной корочки). Завершаем приготовление добавлением зелени сверху. Приятного аппетита!
- Мы рассказывали о том, как приготовить густую грибную юшку с картофелем и сметаной. Разнообразьте свое меню этим простым рецептом.
- Также узнайте, как приготовить простой пирог-жульен на слоеном тесте. Сделать его проще простого, поэтому обязательно возьмите этот рецепт себе на заметку.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнайте о них скорее.
