У каждого из нас есть свой фирменный рецепт домашней выпечки: кто-то готовит морковный пирог с апельсином, кто-то – банановую шарлотку, а другие – грушевый пирог Невидимку. theLime подготовил для вас простой рецепт манника на кефире, испечь который сможет даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты: яйца (3 шт.), сахар (1 стакан), ванильный сахар (1 пакетик), разрыхлитель (1 ч. л.), кефир (1,5 стакана), манная крупа (2 стакана).
Приготовление:
Чтобы приготовить манник на кефире, в глубокую миску разбиваем яйца, взбиваем их с сахаром и ванильным сахаром. Лучше всего это делать с помощью миксера – до тех пор, пока масса не начнет светлеть.
Затем добавляем в яичную массу кефир и сразу же разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем и постепенно добавляем манную крупу.
Читайте также: Никогда не надоест: рецепт тертого пирога с нежной творожной начинкой.
Духовку заранее разогреваем до 180°С. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и посыпаем манкой. Выливаем тесто в форму и ставим в горячий духовой шкаф.
Выпекаем 40-50 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой или зубочисткой.
Подаем к столу пирог без муки, нарезая на порционные кусочки. Можно также сделать крем, разрезать пирог на два коржа и смазать их - получится простой торт.
- Ранее мы рассказали, как приготовить яблочную шарлотку на творожном тесте.
- Читайте также на theLime, как сделать тертый пирог с вареньем.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.