Лайм

Сезонная замена шарлотке: как приготовить душистый и сочный мандариновый пирог

Побалуйте себя и близких на выходных

Зимой особенно хочется ощущать тепло и уют дома. У многих они ассоциируются с ароматной домашней выпечкой. И если вы уже делали тертый пирог с вареньем или же рогалики на кефире, на этот раз разнообразьте свое меню душистым и сочным мандариновым пирогом. theLime делится простым рецептом, с которым справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты для теста: яйца (4 шт.), сахар (200 г), ванилин, разрыхлитель (1 пакетик), мука (250 г), сливочное масло (250 г), консервированные мандарины (1 банка) или свежие.

Ингредиенты для глазури: сахарная пудра (150 г), лимонный сок (2-3 ст. л.).

Фото: pinterest.com

Приготовление:

В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем к ним сахар и ванилин, взбиваем с помощью венчика или миксера.

Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем через сито и постепенно добавляем к яичной массе, все вместе перемешиваем.

Сливочное масло растапливаем в микроволновой печи или на водяной бане и добавляем в тесто. Еще раз тщательно перемешиваем.

Сливаем сок с консервированных мандаринов. Если вы используете свежие, их нужно промыть и очистить от кожуры, а затем разделить на дольки.

Читайте также: С орехами и изюмом вкуснее: простой рецепт морковного пирога.

Духовку заранее разогреваем до 180°C. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом или выстилаем пергаментной бумагой.

Выкладываем тесто в форму, а сверху на него – мандарины. Ставим в горячую духовку и выпекаем около 30-40 минут.

Теперь займемся приготовлением глазури:в сахарную пудру добавляем лимонный сок, тщательно перемешиваем (сока может понадобиться и меньше, масса не должна быть очень жидкой).

Достаем пирог из духовки и даем ему немного остыть. Теплый пирог поливаем глазурью и подаем к столу.

Фото: pinterest.com

Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.

Новини партнерів

Читайте также

Подарок для тещи: астрологи назвали лучших зятей по знаку Зодиака

Астрологи назвали лучших зятей по гороскопу - в списке оказались Козероги, Раки, Весы, Тельцы и Рыбы

Какой крем должен быть в торте "Наполеон": классический рецепт на молоке

Как в домашних условиях сделать заварной крем на основе молока, яиц и кукурузного крахмала, которым можно смазывать коржи Наполеона

Стильный хит 2024 года: какой фасон курток стал фаворитом среди модниц

Весной 2024 года настоящим хитом стали куртки бомберы цвета хаки - какие фасоны актуальны и с чем их носить