img

Новости

14:56 Доллар восстанавливает позиции благодаря торговым сделкам Трампа
14:54 Индия ликвидировала трех боевиков, ответственных за нападение на туристов в Кашмире
14:49 В Хмельницкой области депутат забыл задекларировать самолет
14:37 Во Львовской области задержали адвоката: организовал схему для уклонян и угрожал судье убийством
14:20 МОН назвало три самые популярные специальности среди абитуриентов 2025 года
14:20 Восстановление IT-систем «Аэрофлота» после кибератаки может занять до года
14:13 Нацбанк хочет изъять из обращения монету номиналом в 10 копеек
13:58 В Кировоградской области сотрудник ТЦК «отменял» розыск военнообязанных
13:57 РФ стягивает резервы к Покровску – главная цель наступления в Донецкой области, – НГУ
img Общество
13:48 Уже более 52% обращений в Действии обрабатывает искусственный интеллект - Федоров
13:40 Море, улыбки и объятия: Усики очаровали фотосетом на испанском пляже
13:34 В Укргидрометцентре рассказали, когда прекратятся дожди и грозы
img Общество
13:33 СБУ задержала трех человек, подозреваемых в корректировке ракетных ударов россиян по Украине
13:31 Кремль заговорил о «застое» в отношениях с США на фоне заявлений Трампа
img Политика
13:16 Зеленский подписал закон о дополнительных выплатах преподавателям военных вузов
К всем новостям
Пасха в Украине 2023 - какие бывают паски, в какие дни можно печь, традиции праздника
В каждом регионе свои традиции

Какие паски в Украине считают традиционными и когда их печь на Пасху-2023

вторник, 11 апреля 2023, 12:04
ava
Наталья Лавринец

Редактор ленты новостей, неутомимый энтузиаст в поиске свежих слухов и сенсаций в мире шоу-бизнеса. Знает реальный возраст Оли Поляковой, суть скандала с Региной Тодоренко и правда ли беременна Настя Каменских. Facebook

Последняя неделя перед Пасхой называется Страстной, и в 2023 году этот период приходится на 10-15 апреля. Это самая суровая неделя Великого поста, которая имеет строгие ограничения в питании. Именно в эту неделю хозяйки занимаются выпеканием пасок.

По церковным канонам, печь паски разрешается в такие дни Страстной недели: в Великую среду (12 апреля), Чистый четверг (13 апреля) и Великую субботу (15 апреля). В пятницу перед Пасхой не принято печь паски. Связывали это с тем, что Страстная пятница – один из самых скорбящих дней для христиан.

Фото: unsplash.com

Какие бывают паски?

Традиционно паски готовят из белой пшеничной муки, которую хорошо просеивают от отрубей. На Галичине и Закарпатье их пекут в виде круглого хлеба с орнаментами. На Полесье, в частности в Ровенском районе, хозяйки пекут паски небольшого размера и не используют декор. Иногда в качестве украшения делают крест из пресного теста и плетенку по периметру.

Фото: unsplash.com

Продолжение после рекламы
РЕКЛАМА

На Черниговщине и Полтавщине традиционной считается творожная паска, в которую добавляют много яиц, сахар и изюм. Ее не выпекают, а кладут в специальную форму, в которой она выстаивается к празднику. Чаще всего форма имеет трапециевидную форму, которая повторяет форму гроба, где произошло воскресение Иисуса Христа.

Читайте также: Нежная, как крем: как приготовить на Пасху-2023 творожную паску с орехами и сухофруктами.

Фото: Getty Images

Пробовать паску до того, как она будет освящена в церкви, - табу. Также нельзя выбрасывать паску и ее крошки. Остатки пасхльной выпечки закапывают в огороде для лучшего урожая или дают курам, чтобы лучше неслись.

Ранее мы рассказывали, что делать, если тесто на паски не поднимается: простые способы спасти выпечку.

Интересные новости для вас:

img img

Новини партнерів

РЕКЛАМА
•••
Пасха в Украине 2023 - какие бывают паски, в какие дни можно печь, традиции праздника
img

Новости

14:56 Доллар восстанавливает позиции благодаря торговым сделкам Трампа
14:54 Индия ликвидировала трех боевиков, ответственных за нападение на туристов в Кашмире
14:49 В Хмельницкой области депутат забыл задекларировать самолет
14:37 Во Львовской области задержали адвоката: организовал схему для уклонян и угрожал судье убийством
14:20 МОН назвало три самые популярные специальности среди абитуриентов 2025 года
14:20 Восстановление IT-систем «Аэрофлота» после кибератаки может занять до года
14:13 Нацбанк хочет изъять из обращения монету номиналом в 10 копеек
13:58 В Кировоградской области сотрудник ТЦК «отменял» розыск военнообязанных
13:57 РФ стягивает резервы к Покровску – главная цель наступления в Донецкой области, – НГУ
img Общество
13:48 Уже более 52% обращений в Действии обрабатывает искусственный интеллект - Федоров
13:40 Море, улыбки и объятия: Усики очаровали фотосетом на испанском пляже
13:34 В Укргидрометцентре рассказали, когда прекратятся дожди и грозы
img Общество
13:33 СБУ задержала трех человек, подозреваемых в корректировке ракетных ударов россиян по Украине
13:31 Кремль заговорил о «застое» в отношениях с США на фоне заявлений Трампа
img Политика
13:16 Зеленский подписал закон о дополнительных выплатах преподавателям военных вузов
К всем новостям
Пасха в Украине 2023 - какие бывают паски, в какие дни можно печь, традиции праздника
В каждом регионе свои традиции

Какие паски в Украине считают традиционными и когда их печь на Пасху-2023

вторник, 11 апреля 2023, 12:04
ava
Наталья Лавринец

Редактор ленты новостей, неутомимый энтузиаст в поиске свежих слухов и сенсаций в мире шоу-бизнеса. Знает реальный возраст Оли Поляковой, суть скандала с Региной Тодоренко и правда ли беременна Настя Каменских. Facebook

Последняя неделя перед Пасхой называется Страстной, и в 2023 году этот период приходится на 10-15 апреля. Это самая суровая неделя Великого поста, которая имеет строгие ограничения в питании. Именно в эту неделю хозяйки занимаются выпеканием пасок.

По церковным канонам, печь паски разрешается в такие дни Страстной недели: в Великую среду (12 апреля), Чистый четверг (13 апреля) и Великую субботу (15 апреля). В пятницу перед Пасхой не принято печь паски. Связывали это с тем, что Страстная пятница – один из самых скорбящих дней для христиан.

Фото: unsplash.com

Какие бывают паски?

Традиционно паски готовят из белой пшеничной муки, которую хорошо просеивают от отрубей. На Галичине и Закарпатье их пекут в виде круглого хлеба с орнаментами. На Полесье, в частности в Ровенском районе, хозяйки пекут паски небольшого размера и не используют декор. Иногда в качестве украшения делают крест из пресного теста и плетенку по периметру.

Фото: unsplash.com

Продолжение после рекламы
РЕКЛАМА
Продолжение после рекламы
РЕКЛАМА

На Черниговщине и Полтавщине традиционной считается творожная паска, в которую добавляют много яиц, сахар и изюм. Ее не выпекают, а кладут в специальную форму, в которой она выстаивается к празднику. Чаще всего форма имеет трапециевидную форму, которая повторяет форму гроба, где произошло воскресение Иисуса Христа.

Читайте также: Нежная, как крем: как приготовить на Пасху-2023 творожную паску с орехами и сухофруктами.

Фото: Getty Images

Пробовать паску до того, как она будет освящена в церкви, - табу. Также нельзя выбрасывать паску и ее крошки. Остатки пасхльной выпечки закапывают в огороде для лучшего урожая или дают курам, чтобы лучше неслись.

Ранее мы рассказывали, что делать, если тесто на паски не поднимается: простые способы спасти выпечку.

Интересные новости для вас:

img img

Новини партнерів

РЕКЛАМА
•••