Осень – идеальная пора не только для приготовления имбирных пряников, но также и для тыквенного печенья. Его максимально прост, однако вкус от этого не становится менее приятным. Детальнее о том, как сделать это нежное блюдо своими руками, читайте далее на странице.
Ингредиенты: 300 г тыквы (сладкий сорт), 2 ст л сахара, 2 ст л воды, 2 яйца, 100 г сахара, 100 г подсолнечного масла, 400 г муки, 16 г разрыхлителя, 100 г сахарной пудры, щепотка мускатного ореха и корицы (по желанию).
Читайте также: Как приготовить маринованную капусту на зиму: простой рецепт в томатном соусе.
Приготовление: очищаем от кожуры тыкву, разрезаем ее на части и измельчаем кусочками примерно по 2 см каждый. Порезанную тыкву пересыпаем в кастрюлю, добавляем туда 2 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки воды. Ставим ингредиенты готовиться на плиту и варим их до готовности.
Когда тыква готова, даем ей остыть, после чего разминаем с помощью вилки. Добавляем 2 яйца и перемешиваем все до однородности. Затем насыпаем туда же 100 г сахара, добавляем 100 г подсолнечного масла, мускатный орех и корицу. Все тщательно перемешиваем.
К муке добавляем разрыхлитель, перемешиваем и постепенно начинаем добавлять к другим ингредиентам. Постоянно вымешиваем тесто и добавляем небольшими порциями другую часть муки. После того как по консистенции оно получилось нежным и мягким, перекладываем его на рабочую поверхность. Еще раз вымешиваем и отправляем в миску "отдохнуть".
Противень застилаем пергаментной бумагой и начинаем формировать наши шарики печенья после того, как тесто немного "отдохнуло". Руки слегка смачиваем в масле, чтобы тесто не прилипало, и круговыми движениями начинаем формировать десерт. Одну сторону печенья обваливаем в сахарной пудре, готовое изделие кладем на противень.
Читайте по теме: Рецепт солянки с капустой и грибами стал хитом у хозяек: как ее приготовить.
Когда все шарики сформированы и тесто закончилось, отправляем блюдо в духовку. Готовим 20-25 минут при температуре 180-190°. После приготовления достаем готовое печенье, даем ему остыть и наслаждаемся нежным вкусом.
- Как приготовить идеально хрустящий картофель по-селянски: простой рецепт.
Интересные новости для вас:
- Лучший рецепт шарлотки с яблоками, которая всегда получается пышной и рыхлой.
- Нет ничего сложного: рецепт ризотто с мясом и грибами, которое можно приготовить на ужин.
- Рецепт жареных пирожков на картофельном отваре, которые получаются очень рыхлыми и вкусными.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнайте о них скорее.
