Близится любимая пора всех детей и взрослых – рождественские и новогодние праздники. А это значит, что многие хозяйки уже начали составлять список блюд, которыми они будут радовать своих родных. И если вы уже делали шоколадные елочки-брауни, на этот раз испеките имбирное печенье на сливочном масле. theLime делится простым рецептом.
Читайте также: Как приготовить рождественское песочное печенье с вареньем: простой рецепт к зимним праздникам.
Ингредиенты: мука (2 стакана), разрыхлитель (1 ч. л.), молотый имбирь (2 ч. л.), корица (3 ч. л.), мускатный орех (3 ч. л.), сливочное масло (100 г), сахар (1 стакан), яйцо (1 шт.).
Приготовление:
Сливочное масло заранее вынимаем из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. Затем нарезаем его кубиком и выкладываем в глубокую миску. Добавляем весь сахар, разминаем вилкой. Следом разбиваем в смесь яйцо и снова все тщательно перемешиваем.
В другой емкости смешиваем сухие ингредиенты: мускатный орех, корицу, сухой имбирь, муку и разрыхлитель.
Добавляем сухие ингредиенты к жидким и перемешиваем. Замешиваем тесто сначала вилкой, а затем руками. Застилаем рабочую поверхность пищевой пленкой и выкладываем на нее тесто. Заворачиваем и отправляем в холодильник минимум на 1 час.
Читайте также: Рецепт имбирных пряников к зимним праздникам, которые подходят для долгого хранения.
Отрезаем 4 куска пергаментной бумаги – по размеру они должны быть как противень. Духовку заранее разогреваем до 180°С.
Отрезаем от теста небольшой кусочек, остальное прячем обратно в холодильник.
Раскатываем тесто между двумя кусочками пергаментной бумаги. С помощью специальных форм вырезаем печенье. Выкладываем его на противень с пергаментом.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем около 15 минут. Затем достаем и ждем, пока имбирное печенье остынет.
Подаем ароматное печенье к столу и наслаждаемся вкусом.
- Читайте также на theLime, как испечь рождественский штоллен с сухофруктами.
Интересные новости для вас:
- Нетрадиционный салат оливье: как приготовить его по-новому с тунцом и без майонеза.
- Необычный рецепт крабового салата к праздникам: так вы его еще не готовили.
- Салат с курицей "Рождественский венок" - оригинальное блюдо на праздничный стол: как его приготовить.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
