Не всегда есть время долго стоять на кухне, но из-за этого не стоит ограничивать себя во вкусной и разнообразной пище. Существует множество быстрых рецептов, которые сэкономят ваше время и позволят накормить всю семью. Ранее мы рассказывали, как готовить пиццу на сковороде, а теперь делимся рецептом сосисок в тесте за 5 минут.
Ингредиенты: сосиски - 10 шт., кефир - 300 мл, яйцо - 1 шт., мука - 300 г, соль и перец по вкусу.
Читайте также: Быстро готовится на сковороде: рецепт пиццы из лаваша вместо теста.
Приготовление:
В миску наливаем кефир любой жирности, вбиваем туда яйцо, добавляем перец и соль, перемешиваем.
Просеиваем 250-300 г муки, после чего добавляем ее к остальным ингредиентам теста. Тщательно перемешиваем ложкой, чтобы не было комочков. Тесто должно получится не слишком жидким, чтобы обволочь сосиски и не стекать с них.
В тесто окунаем сосиски и выкладываем их на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем сосиски в тесте со всех сторон. Такого количества теста должно хватить на 10-15 сосисок, зависит от размера.
Чтобы убрать лишний жир, готовые сосиски в тесте выкладываем на плотное бумажное полотенце. При подаче можно посыпать зеленью, добавить сметану или любимый соус.
Ранее мы рассказывали, как запечь картофель с салом на шпажках. Сделать это можно в духовке.
Интересные новости для вас:
Салат с курицей "Рождественский венок" - оригинальное блюдо на праздничный стол: как его приготовить.
Как приготовить рождественское песочное печенье с вареньем: простой рецепт к зимним праздникам.
Что приготовить вместо обычного гарнира к мясу: рецепт вкусного картофельного салата.