Из-за войны большинство украинцев лишились части доходов и, соответственно, маленьких радостей – например, сходить с семьей или второй половинкой в любимый ресторан. Поэтому многие хозяйки научились готовить дома быстрые варианты изысканных блюд, например, пиццу из лаваша или хачапури с творогом и яйцом. theLime также подобрал для вас простой рецепт домашней пиццы на сковороде.
Ингредиенты для теста: яйцо (1 шт.), сметана 15% (3 ст. л.), цельнозерновая или кукурузная мука (2 ст. л. без горки), разрыхлитель (1/3 ч. л.), соль (щепотка).
Ингредиенты для начинки: томатная паста (1 ст. л.), помидор (1 шт.), вареное или жареное куриное филе (60 г), сулугуни (40 г), зелень, специи.
Приготовление:
Ингредиенты для теста смешиваем в глубокой посуде – по консистенции оно должно получиться как густая сметана.
Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выливаем тесто, разравниваем его равномерно по всей поверхности, затем накрываем крышкой. Готовим на слабом огне несколько минут.
Читайте также: Как приготовить пиццу 4 сыра на лаваше: простой рецепт.
Куриное филе необходимо заранее отварить в подсоленной воде или же обжарить на сковороде. Затем нарезаем готовое филе небольшими ломтиками. Вместо него можно взять шинку, балык, колбасу или сосиски.
Помидоры промываем в проточной воде, по желанию делаем на них надрезы и обдаем кипятком, чтобы снять кожицу. Нарезаем кружочками.
Зелень промываем, выкладываем на несколько минут на бумажные полотенца, чтобы впиталась лишняя влага, измельчаем ножом. Сыр трем на терке.
Когда тесто схватиться, смазываем его томатной пастой, выкладываем нарезанный помидор, куриное филе и зелень, сверху посыпаем сыром. Накрываем домашнюю пиццу крышкой и готовим на слабом огне 10-15 минут.
Подаем быструю пиццу к столу, порезав на порционные кусочки, и наслаждаемся вкусом.
- Ранее мы рассказали, как приготовить вкусную пиццу Маргарита дома.
- Читайте также на theLime, как приготовить домашнюю пиццу без дрожжей.
Интересные новости для вас:
- Рецепт – хит сезона: как приготовить вкусный кабачковый торт с творожной начинкой.
- Самое простое в приготовлении: рецепт натурального фруктового мороженого с клубникой.
- Что приготовить из чесночных стрелок: рецепт вкусной заготовки на зиму.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
