Опытные хозяева знают, что собрать урожай – это половина дела, а вот правильно его сохранить – это настоящая стратегия. Яблоки хорошо заворачивать в бумагу для надежного хранения, а вот для моркови и свеклы нужно поискать удачное место.
УНИАН пишет, на что нужно обращать внимание при сохранении таких овощей, как морковь и свекла.
Люди преимущественно сохраняют урожай в погребе, но есть и другие варианты, как сберечь морковь и свеклу свежими всю зиму.
Читайте также: Еще один мини-урожай: что стоит посадить в сентябре после дождя.
Идеальное место для хранения овощей должно быть сухим и прохладным. Соответственно нужно забыть о местах у батарей или же возле отопительных приборов.
Во-первых, это может быть гараж, где можно складывать овощи. Коробки из картона или деревянные ящики подойдут для хранения. Корнеплоды надо пересыпать песком и опилками.
Во-вторых, можно оставить овощи на чердаке, который должен быть утеплен и не протекать. Морковь и свекла будут хорошо "чувствовать себя" и в прихожей или на веранде в тех же ящиках или коробках.
В-третьих, можно оставить овощи на грядке. До первых заморозков это вполне надежное место, но важно накрыть морковь и свеклу слоем сена или соломы. Единственный риск – урожай могут погрызть мыши.
Если вы живете в квартире, где есть балкон, можно оставить овощи и там - в шкафу или ящике. В емкость для хранения важно повесить уличный термометр, чтобы отслеживать температуру. Она должна колебаться от 0 до +5 по Цельсию, если выше – овощи надо проветрить, если ниже – ящик утеплить.
Небольшое количество овощей в нижних поддонах можно хранить и в холодильнике. А оставшийся урожай следует почистить и заморозить в специальных пакетах.
Раньше мы писали, что сделать, чтобы хурма прижилась в саду. Опытные садоводы отмечают, что осенью во время посадки на участке хурмы нужно использовать стимуляторы.
Интересные новости для вас:
- Устойчивость к стрессам и болезням: как прополис может помочь растениям на огороде.
- Поражают сердце и почки: какие комнатные растения опасны для кошек.
- Три волны высадки: сделайте это осенью и удивитесь количеству клубники в мае.
