Ви їли соковитий дьонер-кебаб? Його без проблем можна приготувати у духовці за короткий проміжок часу. Ця страва ідеально пасує і до сніданку, і до вечері, вона має ідеальний баланс білків та вуглеводів.
На сторінці Instagram кулінарна блогерка anny.cooking розповіла, що й до чого.
.jpg)
"Для приготування чотирьох порцій знадобиться пів кілограма змішаного фаршу з яловичини та свинини, тортильї, солодкий перець, свіжа зелень, ароматні спеції та біла цибуля з часником, – уточнила блогерка.
До слова, цей рецепт доволі лінивий, тому стане у нагоді тим, хто вічно поспішає та не має багато вільного часу для кухні.
Читайте також: "Смачно та соковито": Ярославський приготував кебаб з яловичини
Приготування
Фарш ретельно перемішати з подрібненою цибулею, сіллю та приправами. Пластом викласти на деко, сформувавши рельєфні смужки, ніби під справжні кебаби.
М’ясо запікати разом із перцями рівно пів години за температури 180–200°C.
(93).jpg)
Паралельно приготувати пікантний цибулевий салат. Тонко нашинкувати фіолетову цибулю, свіжий помідор та петрушку, заправляючи суміш ложкою лимонного соку та оливкової олії.
Збирати страву таким чином: на підігріту тортилью викласти запечений кебаб, шматочки перцю, салат та готовий соус цацикі з огірком.
До речі, енергетична цінність такого кебабу становить 550 кілокалорій на порцію.
Ситне поєднання м’яса із духовки, хрустких овочів та освіжаючого кремового соусу точно усім сподобається. Смачного!
Раніше ми писали, що Євген Клопотенко розповів рецепт смачних пиріжків.
Цікаві новини для вас:
- "Вдаються щоразу": як приготувати ароматні пампушки до борщу
- Соковиті котлети з фаршу: як їх правильно солити, щоб підкреслити смак
- Смакує і теплим, і холодним: Євген Клопотенко поділився рецептом заливного пирога
