Український кухар Ектор Хіменес-Браво, який нещодавно приготував чимало страв з полуницею, зустрівся з блогером Олексієм Дурнєвим. Разом вони влаштували холостяцький обід, озброївшись локшиною та гострим соусом.
На сторінці в Facebook Ектор показав, як їв локшину швидкого приготування.
"І не просто локшину, а одну з найгостріших страв у світі! Моя вам порада: починайте з 1/5 пакетика гострого соусу", - уточнив маестро.
Інгредієнти на одну порцію:
- локшина Buldak Hot Cheese;
- вода - 500 мл;
- вершки - 100 мл;
- сир Моцарела - за смаком;
- сир Чедер - за смаком.
Читайте також: Макарони і трохи фантазії: Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом пасти карбонара
Приготування
Довести воду до кипіння та варити в ній локшину протягом п'яти хвилин. Залишити 50–100 мл води з відвару.
Відварену локшину покласти на пательню, додати вершки, спеції, соус та 50-100 мл води, в якій вона варилася. Вимішувати до кремової консистенції.
Додати до страви натертий сир Моцарела і шматки сиру Чедер.
"Чим більше сиру, тим менш гострою буде локшина. Дайте йому розплавитися", - уточнив Ектор.
Кухар додав, що завершити подачу варто яйцем, сосисками, кунжутом та зеленою цибулею.
"Яку ще локшину порадите? Яку особисто любите ви?" - поцікавився майстер.
Раніше ми писали, що Євген Клопотенко поділився рецептом заливного пирога.
Цікаві новини для вас:
- "Їжа, яка не прикидається": Клопотенко розповів про новий проект для людей у дорозі
- "Буде щось нове": бар Євгена Клопотенка у Львові закривається
- Архітектурна окраса Карпат: в Яремче "ожив" унікальний ресторан
