У сезон кавунів хочеться не лише насолодитися соковитою ягодою, а й приготувати смачні напої та салати. Всього за кілька хвилин можна начаклувати салат з кавуна, фети та грінок, який точно сподобається і дітям, і дорослим.
Варто скористатися рецептом кулінарного блогера Івана Янюка.
.jpg)
Інгредієнти:
- 4 шматки хліба;
- 1 ст. л. оливкової олії;
- 1 щіпка прованських трав;
- 2 помідори;
- 2 огірки;
- 650 г м'якоті кавуна;
- 180 г сиру фета;
- 3 ст. л. оливкової олії (для заправки);
- сік лимона;
- сіль за смаком.
Читайте також: Домашній квас на столі: яких помилок варто уникати під час приготування
Приготування
Хліб нарізати кубиками та полити його 1 ст.л. оливкової олії.
Додати прованські трави та перемішати.
Обсмажити грінки протягом п'яти хвилин до симпатичної скоринки.
Помідори нарізати на шматочками, а огірки – кубиками.
М'якоть кавуна також нарізати кубиками, попередньо видаливши кісточки.
Сир фета нарізати кубиками.
У мисці з'єднати помідори, огірки, кавун і фету. Для заправки додати оливкову олію, лимонний сік і невелику кількість солі.
Перемішати. Додати гріночки (важливо, аби вони не стали м'якими).
Перед подачею салат можна прикрасити листочками м'яти.
Раніше ми писали, як приготувати домашній мохіто.
Цікаві новини для вас:
- "Вітамінна бомба": як приготувати корисний фруктовий десерт
- Наче у дитинстві: Ектор Хіменес-Браво розповів, як приготувати полуничне морозиво
- Мінімум інгредієнтів: Ярославський приготував смачне морозиво
