На Великдень українські столи традиційно ломляться від смачних страв. Якщо ви ще повністю не визначилися зі святковим меню, то варто звернути увагу на смачнезний салат, який з'їдається першим одразу ж після після великодньої гри "навбитки" та гучного: "Христос Воскрес!".
Кулінарна блогерка Юлія Шевчук на платформі YouTubе розповіла рецепт салату із особливою заправкою.
Інгредієнти:
- салат айсберг (можна замінити пекінською або молодою білокачанною капустою);
- солодкий червоний перець;'
- червона цибуля;
- відварене куряче філе (зварене в підсоленій воді з лавровим листом і перцем горошком);
- консервована кукурудза;
- 4 ст. л. грецького йогурту;
- 1 ч. л. гірчиці;
- сіль, перець – за смаком;
- сік лимона;
- 1 ч. л. оливкової олії.
Читайте також: Наче повітряні хмаринки: як приготувати парові вареники на кефірі
Приготування
Салат айсберг нарізати недрібними шматками та перекласти у миску.
Червоний перець нарізати тонкими смужками, а червону цибулю - тонкими півкільцями. Додати до салату.
Відварене куряче яйце розібрати руками на шматочки різної форми, так буде візуально цікавіше в тарілці.
Насамкінець додати курку та консервовану кукурудзу.
Для заправки у окремій ємності змішати йогурт з гірчицею. Сіль-перець за смаком та трохи соку лимона та оливкової олії. Всі компоненти добре розмішати до однорідного стану.
Усе, салат можна заправляти, акуратно перемішавши всі інгредієнти. Смачного.
Раніше ми писали, як приготувати салат з пекінської капусти.
Цікаві новини для вас:
- "Вони отримають компліменти": як приготувати соковиті вареники з печінкою та картоплею
- "Коли треба швидко й смачно": як приготувати запіканку з курки та ананасів
- Данило Гетманцев блиснув кулінарними здібностями та поділився рецептом закуски
