Украинский повар Эктор Хименес-Браво, который готовил мороженое с клубникой, наколдовал для гурманов финский блин. Маэстро уточнил, что рецепт достаточно простой и не требует лишних усилий.
На странице в Facebook Эктор объяснил, что это точно история не о том, что "первый блин комом".
(36).jpg)
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт;
- сахар – 3 ст.л;
- ванильный сахар – 8 г;
- соль – 1/3 ч.л;
- молоко – 400 мл;
- сливочное масло – 30 г;
- мука – 120 г;
- разрыхлитель – 1/2 ч.л;
- клубника.
Крем:
- сыр Маскарпоне – 250 г;
- сахарная пудра – 30 г.
Читайте также: "Чтобы она была упругой": Владимир Ярославский приготовил панакоту с клубникой
Приготовление
Взбить яйца, сахар, ванильный сахар и соль. В смесь добавить просеянную муку и разрыхлитель.
В тесто влить молоко и растопленное масло. Противень застелить пергаментом, вылить смесь и выпекать 20 минут при температуре 200 °C.
(25).jpg)
Смешать маскарпоне и сахарную пудру. Перемазать готовый блин кремом, выложить нарезанную клубнику и завернуть рулетом.
Украсить кремом и клубникой.
(25).jpg)
"Есть здесь фанаты блинов? Какую начинку любите больше всего?" – поинтересовался Эктор.
Раньше мы писали, что Владимир Ярославский приготовил киевский торт.
Интересные новости для вас:
- И снова о сладостях: Эктор Хименес-Браво попробовал торт "Херсон"
- Торт "Муравейник": Михаил Кацурин взорвал сеть рецептом вкусного торта
- Это райское наслаждение: как приготовить легкий десерт из бананов и шоколада
