Блинчики - довольно простое блюдо, но ему можно добавить немного капризности, если сделать праздничный рулет или торт с вкусной начинкой. Для этого понадобится несколько блинчиков, грибочки и немного сыра.
Автор украинского кулинарного блога Ирина Козачук в Instagram рассказала рецепт приготовления торта из блинов и соленой начинки.
Блогер заверила, что такая горячая закуска точно всем понравится.
.jpg)
Ингредиенты:
- два яйца;
- 330 г молока;
- 1 ст. л. сахара;
- 15 г масла;
- 90 г муки.
Для начинки:
- 800 г шампиньонов;
- 400 г отварного куриного филе;
- 300 г твердого тертого творога;
- майонез.
Читайте также: Как вкусно запечь утку в глазури из соуса и меда: подробный рецепт
Приготовление
Сначала нужно сделать однородную массу из яиц, молока и сахара. Добавить муку, хорошо перемешать и влить растительное масло.
Нажарить горку блинов. Для начинки нужно нарезать курицу и жареные с луком шампиньоны.
Собрать торт слоями, выложив блины, смазанные майонезом. Поверх каждого положить начинку, посыпать каждый блинчик тертым сыром. Повторить эту операцию с каждым блином.
Верхний блинчик смазать майонезом и украсить по своему вкусу.
Запекать торт в разогретой до 200 °C духовке в течение 20-25 минут.
Раньше мы писали, как приготовить салат из рукколы и хамона.
Интересные новости для вас:
- Как приготовить сочный и вкусный мясной хлеб с фаршем: простой рецепт вместо колбасы
- "Они получат комплименты": как приготовить сочные вареники с печенью и картофелем
- Секрет в фрикадельках: как приготовить сытный суп из простых продуктов
