Эктор Хименес-Браво назвал продукты, без которых стоит обойтись на кухне

Украинский ресторатор и шеф-повар Эктор Хименес-Браво, который недавно делился рецептом вкусного абрикосового пирога, рассказал, от каких продуктов следует вообще отказаться. Речь идет о дешевом трюфельном масле, сухом чесноке из пакетика, пакетном бульоне и маргарине.

На странице в Instagram Эктор объяснил, что эти продукты только портят блюда, а также могут навредить здоровью.

Хименес-Браво подчеркнул, что так называемое трюфельное масло часто в своем составе не имеет никакого трюфеля, только ароматизаторы, перебивающие вкус блюд.

А сухой чеснок из пакетика может испортить блюдо, ведь часто такой чеснок горчит и не имеет аромата. Маэстро подчеркнул, что следует брать свежий чеснок.

Читайте также: "Готовим на природе": Ярославский поделился рецептом салата из сожженного перца

Говоря о пакетном бульоне, Эктор подчеркнул, что у него много примесей и соли. А вкус домашнего всем известен – натуральный, ароматный и богатый питательными веществами.

Мастер кулинарного дела посоветовал забыть о маргарине на кухонном столе, ведь он содержит много насыщенных жиров, которые вредят сердцу. Настоящее сливочное масло является идеальной заменой маргарина.

Добавим, что часто экономия на качественных продуктах сказывается на здоровье, а соответственно бьет и по кошельку в перспективе. Поэтому не лишним будет думать трезво и рационально, понимая, что красивая этикетка – это не всегда польза, а простые продукты, приготовленные собственноручно, – самые лучшие и полезные.

Раньше мы писали, как приготовить вяленые помидоры дома.

Интересные новости для вас:

• "Хочется чего-нибудь с детства": Ярославский поделился рецептом острых баклажанов
• Захочется повторить снова и снова: как приготовить куриные драники
• "Когда нужно быстро и вкусно": как приготовить запеканку из курицы и ананасов