Летом фруктовые пироги со свежими сезонными ингредиентами давно стали хитами. Известный кулинар Эктор Хименес-Браво поделился новым интересным рецептом, который точно понравится украинским хозяйкам.
На странице в Instagram мастер своего дела объяснил, что такая выпечка ароматная и разлетается на раз-два.
(67).jpg)
"Лето – это арбузы, малина, персики и абрикосы! Если просто есть абрикосы или варенье из них уже не хочется, попробуйте этот пирог: гарантирую, вам понравится!" – написал кулинар.
Ингредиенты:
- сливочное масло – 170 г;
- яйца – 3 шт.;
- ванильный сахар – 1 ст. л.;
- сахар – 150 г;
- йогурт – 170 г;
- мука – 280 г;
- разрыхлитель – 10 г;
- абрикосы – 1,5 кг;
- тростниковый сахар – 2–3 ст. л.
Читайте также: "Просто еда богов": как приготовить галету с клубникой
Приготовление
В глубокой емкости смешать яйца, мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар и йогурт.
К этой массе постепенно добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
Добавить абрикосы и аккуратно перемешать.
(53).jpg)
Форму для выпечки застелить пергаментом, выложить пирог, посыпав его тростниковым сахаром.
Выпекать при 180°C в течение 60 минут до образования симпатичной корочки.
Охладить, нарезать на порционные кусочки и позвать к столу людей, которых хочется угостить.
Раньше мы писали, как приготовить суши-тирамису.
Интересные новости для вас:
- "Витаминная бомба": как приготовить полезный фруктовый десерт
- "Один из самых любимых": Ярославский почти топлесс предложил приготовить итальянский десерт
- Как в детстве: Эктор Хименес-Браво рассказал, как приготовить клубничное мороженое
