Завтрак – самый важный прием пищи, который дарит заряд бодрости на весь день. Поэтому многие хозяйки стараются каждый день баловать свою семью необычными блюдами на завтрак, например, вкусными мини-панкейками на молоке или полезным овсяноблином с сырной начинкой. theLime делится с вами простым рецептом оладий, которые тоже понравятся вашим близким.
Ингредиенты: кефир (250 мл), сахар (1 ст. л.), соль (0,5 ч. л.), мука (150 г), сода (0,5 ч. л.).
Приготовление:
Кефир немного подогреваем в микроволновой печи, добавляем сахар, соль и просеянную через сито муку. Перемешиваем до однородности. Должно получиться достаточно густое тесто.
Затем добавляем соду и снова перемешиваем. Оставляем тесто при комнатной температуре на 10 минут.
Разогреваем сковороду со сливочным или растительным маслом. Выкладываем ложкой небольшие порции теста, формируя круглые оладья. Жарим сначала с одной стороны до румяной корочки, затем переворачиваем на другую. По желанию выкладываем готовые оладьи на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
Подаем к столу со сметаной, вареньем или джемом и наслаждаемся вкусом.
- Ранее мы рассказали, как приготовить настоящие американские панкейки на кефире.
- Читайте также на theLime, как сделать вкусные бендерики с фаршем на сковороде.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
