Вы уже съели клубничное мороженое и выпили весь домашний "Живчик" и все равно погибаете от летней жары? Не беда, ситуацию можно спасти, приготовив шоколадный мусс из авокадо.
На странице resep_kuemanis предложили подробный рецепт вкуснятины.
Этот десерт имеет кремовую текстуру и освежающий эффект, который точно оценят гурманы.
Ингредиенты:
- два спелых авокадо (примерно 300 г мякоти);
- 150 г черного растопленного шоколада;
- 200 мл холодных жидких сливок для взбивания;
- 50 г сахарной пудры;
- 1 ч. л. ванили;
- 2 ст. л. молока;
- щепотка соли;
- для декора – тертый шоколад;
- шоколадные капли;
- кусочки авокадо и листья мяты.
Читайте также: "Просто еда богов": как приготовить галету с клубникой
Приготовление
Черный шоколад растопить на водяной бане до жидкой консистенции. Охладить.
В блендере взбить авокадо, сахарную пудру, молоко, ваниль и соль.
Добавить растопленный шоколад и еще раз взбить до равномерного смешивания.
Взбить сливки до мягких пиков и ввести шоколадно-авокадовую смесь. Аккуратно перемешать лопаткой.
Перелить мусс в десертные стаканы и поставить в холодильник минимум два часа.
Декорировать тертым шоколадом, шоколадными каплями, кусочками авокадо и другими ингредиентами. Не загоняйте свою фантазию в тупик, напротив – раскрывайте ее.
Подавать десерт охлажденным. Приятного аппетита!
Раньше мы писали, как приготовить легкий десерт из бананов и шоколада.
Интересные новости для вас:
- "Сладкое путешествие": Эктор Хименес-Браво взялся за дегустацию тортов
- Как приготовить идеальные сырники, которые подают в ресторане: рецепт Лилии Цвит
- "Один из самых любимых": Ярославский почти топлесс предложил приготовить итальянский десерт
