Торт - обов'язковий атрибут будь-якого святкового столу. Багатьом здається, що приготувати його самостійно досить важко. Однак, це зовсім не так.
Щоб зробити смачний і красивий торт своїми руками потрібно всього лише виконати кілька простих кроків. З цим завданням впораються не тільки професіонали-кондитери, а й будь-який бажаючий. Важливо тільки чітко дотримуватися пропорції і слідувати рецептом.
Для приготування торта нам будуть потрібні прості інгредієнти: борошно (375 г), цукор (400 г), какао-порошок (50 г), розпушувач для тіста (2 ч. л.), рослинне масло (235 мл), ванільний цукор (10 г), сіль (щіпка). Для крему: вода (300 мл), какао (5 ст. л.), цукрова пудра (250 г), борошно пшеничне (60 г), тертий шоколад (для прикраси).
Крок 1: Змішати всі сухі інгредієнти. У миску всипати цукор, какао, борошно, сіль, розпушувач, ванільний цукор. Все це ретельно перемішати.
Крок 2: Налити воду в іншу миску. У неї акуратно всипати отриману суху суміш.
Крок 3: Обережно влити рослинне масло і перемішати до однорідної маси. Можна використовувати блендер, щоб не було грудочок.
Крок 4: Вилити тісто у форму і випікати 60 хвилин при температурі 160 градусів.
Крок 5: Поки коржі печуться, готуємо простий крем. Борошно змішати з какао і цукровою пудрою, додати в суміш воду. Перемішати до розчинення грудочок. Поставити на повільний вогонь і помішуючи варити до загустіння.
Крок 6: Остудити готовий бісквіт, розрізати його на коржі.
Крок 7: Кожен корж змастити кремом, скласти торт і прикрасити його зверху тертим шоколадом.
- Читайте також на The Lime не менше простий рецепт апетитного торта з кабачків з помідорами під сиром.
- Дізнайтеся також, як приготувати легкий суп з фрикадельками та зеленню. Публікуємо простий покроковий рецепт на перше.
Найцікавіші новини тепер в Telegram! Підписуйтесь на канал The Lime, щоб нічого не пропустити