Сезон лохини відкритий: 3 простих десерти з літньою ягодою

За останні кілька років лохина стала однією з найпопулярніших літніх ягід, навіть незважаючи на свою досить високу ціну. Раніше ми розповіли, в чому користь і шкода лохини. Ну а тепер вирішили поділитися з вами простими рецептами десертів з цією ягодою.

Натуральне морозиво

Продукти: лохина (250 г), жирний йогурт (200 г), цукрова пудра (за смаком), ванілін (щіпка). Лохину потрібно помити і обсушити паперовим рушником. Потім перекласти в зручну високу ємність, туди ж додати цукрову пудру, йогурт і ванілін. Перемолоти всі продукти за допомогою погружного міксера, або розім'яти виделкою. Потім перекласти суміш у формочки і відправити в морозильник на ніч. При бажанні можна додати в рецепт і інші ягоди.

Фото: goodfon.ru

Вітамінний смузі

Продукти: лохина (60 г), полуниця (60 г), малина (40 г), лимонний сік (1 ч. л.), мінеральна вода або йогурт (за смаком), цукрова пудра (за смаком). Всі ягоди потрібно помити і обсушити паперовим рушником. Потім перекласти їх у високу склянку чи каструлю. Додати цукрову пудру і перемолоти за допомогою блендера до стану рідкого пюре. Потім додати мінеральну воду або йогурт і трохи перемолоти ще раз до однорідності. Подавати з кубиками льоду і трубочкою.

Фото: pixabay.com

Швидкий корисний кекс з ягодами

Продукти: вівсяне борошно або перемелені вівсяні пластівці (4 ст. л.), цукор (2 ст. л.) або замінник цукру (2-3 таблетки), яйце (1 шт.), рослинна олія (2 ч. л.) , молоко (3 ст. л.), ванілін (щіпка), лохина (2-3 ст. л.), цукрова пудра (за смаком). Для початку потрібно змішати у великій чашці борошно, цукор, ванілін, яйце, рослинну олію і молоко. Робити це найзручніше за допомогою вилки. Коли тісто стане однорідним, слід поставити чашку в мікрохвильовку на 4 хвилини. Потім дістати чашку, перевернути її на тарілку, щоб дістати кекс, і дати десерту трохи охолонути. Тим часом приготувати ягідний соус. Для цього потрібно перемолоти або гарненько розім'яти лохину з цукровою пудрою. Полити соусом кекс і подавати до столу.

Фото: static.relax.by

• Як зробити вдома ароматну вишневу наливку: простий рецепт і поради.
• Арахісова паста не тільки дуже смачна закуска, але і надзвичайно корисна добавка для вашого раціону. Тому ми вирішили розповісти вам, як приготувати арахісову пасту своїми руками.

Найцікавіші новини тепер в Telegram! Підписуйтесь на канал theLime, щоб нічого не пропустити.