Якщо ви скучили за ароматними налисниками на сніданок, але дотримуєтеся Великого посту і вам не можна вживати молочні продукти, або ж просто ретельно стежете за своєю фігурою і боїтеся погладшати - не біда. Спробуйте приготувати пісні млинці без яєць і молока. theLime ділиться з вами простим рецептом, на приготування якого у вас піде не більше 15 хвилин.
Інгредієнти: борошно (1 склянка), вода (1 склянка), цукор (4 ст. л.), рослинна олія (2 ст. л.), сода харчова (1 ч. л.), сіль (0,5 с. л.), ванільний цукор (1 пакетик).
Приготування:
У миску просіваємо через сито борошно. Тонкою цівкою вливаємо в просіяне борошно воду, постійно помішуючи вінчиком. Додаємо в тісто цукор, ванілін або ванільний цукор і сіль.
Потім вливаємо олію, ретельно перемішуємо. Додаємо соду і знову розмішуємо. Через деякий час на поверхні повинні з'явитися пухирці.
Розігріваємо млинцеву сковороду з рослинною олією, виливаємо на неї порцію тіста і ретельно розподіляємо по всій поверхні. Зазначимо, що млинці повинні бути не дуже тонкими, інакше вони будуть рватися. Потім, коли з одного боку млинець пропікся, перевертаємо за допомогою силіконової лопатки на іншу.
Готовий млинець викладаємо на тарілку. Повторюємо те ж саме, поки не закінчиться тісто. Подаємо на сніданок з ягодами, медом або джемом.
- Раніше ми розповіли, як приготувати повітряні панкейки.
- Читайте також на theLime рецепт млинців зі шпинатом під соусом бешамель від Олі Полякової.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime та дізнавайтеся про них швидше.