Лайм

Готуємо вдома Мисливський салат із копченою ковбасою: простий рецепт

Побалуйте рідних такою стравою

Щоб прикрасити сірі будні, можна посеред тижня запросити найкращих друзів чи родичів у гості та приготувати щось смачне разом. І якщо ви вже робили на дозвіллі салат із куркою та корейською морквою, цього разу здивуйте всіх Мисливським салатом. theLime підібрав для вас перевірений рецепт.

Інгредієнти: сирокопчена ковбаса (200 г), твердий сир (200 г), картопля (3 шт.), мариновані огірки (3-4 шт.), зелений консервований горошок (1 банка), червона цибуля (1 шт.), сіль, чорний мелений перець, майонез (2 ст. л.).

Фото: pinterest.com

Приготування:

Картоплю ретельно промиваємо під проточною водою, щоб змити зі шкірки весь бруд та залишки землі. Кидаємо бульби в каструлю з підсоленою водою і варимо в мундирі близько 20-30 хвилин – залежно від сорту. Потім зливаємо воду і чекаємо, поки вона охолоне. Чистимо зварену картоплю і нарізаємо соломкою.

Солоні або мариновані огірки викладаємо на паперові рушники, щоб увібралася зайва волога. Потім ріжемо їх соломкою, також подрібнюємо копчену ковбасу. До речі, мариновані огірки можна замінити на свіжі.

Цибулю очищаємо від лушпиння і нарізаємо кільцями або півкільцями, а твердий сир тремо на великій терці або ж нарізаємо великими шматочками.

З консервованого горошку зливаємо рідину і висипаємо його в салатник – якщо ви не любите смак цього інгредієнта, його можна замінити консервованою кукурудзою. Додаємо туди ж нарізані картоплю, ковбасу, цибулю та мариновані огірки. Зверху посипаємо твердим сиром, трохи досолюємо. Також додаємо чорний мелений перець чи інші спеції за смаком.

Заправляємо салат майонезом та ретельно перемішуємо. Подаємо до столу з будь-яким гарніром або рибними та м'ясними стравами.

Фото: pinterest.com

Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.

Новини партнерів

Читайте також

Не поспішайте дзвонити сантехніку: дієві лайфхаки для прочищення зливу душу

Експерти з прибирання розповіли, як самостійно прочистити забитий злив в душі і які засоби треба використовувати

На бутерброди, до гарніру і просто так: як приготувати курячу ковбасу вдома

Шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати курячу ковбасу без добавок вдома

Сало в буряковому квасі - давній рецепт української закуски

Сало в буряковому квасі - стародавній український рецепт, таке сало можна зберігати два тижні