Вже майже два тижні Україна бореться проти російських окупантів. У багатьох містах у магазинах неможливо купити інгредієнти для екзотичних десертів, тому господині згадують рецепти своїх бабусь та прабабусь. І якщо ви вже робили вівсяне печиво без борошна та яєць, цього разу приготуйте смачний пиріг. theLime підібрав для вас перевірений рецепт.
Інгредієнти: чайна заварка (230 мл), цукор (60-70 г), варення (3 ст. л.), борошно (250 г), розпушувач (16-18 г), сіль (0,5 ч. л.), рослинна олія (3 ст. л.).
Приготування:
Для приготування такого пирога потрібно заварити в 250 мл води 2 ч. л. або 2 пакетики чаю. Чекаємо, поки чай охолоне, потім відціджуємо його, якщо використовували заварку не в пакетиках.
Виливаємо відвар у глибоку миску, додаємо будь-яке варення, цукор, сіль та олію.
Окремо просіюємо через сито борошно – це необхідно для того, щоб випічка вийшла пишною та повітряною. Висипаємо його до рідких інгредієнтів та збиваємо за допомогою міксера або вінчиком вручну. По консистенції тісто має вийти як густа сметана.
Форму для випічки змащуємо вершковим маслом та виливаємо в неї тісто.
Духовку розігріваємо до 180°С. Відправляємо форму в гарячу духову шафу і випікаємо пиріг приблизно 25-30 хвилин. Потім виймаємо і чекаємо, поки він охолоне. Прикрасити можна цукровою пудрою або розтопленою шоколадною глазур'ю.
Подаємо пиріг до чаю, нарізавши на порційні шматочки.
- Раніше ми розповіли, як зробити домашній майонез на жовтках.
- Читайте також на theLime, як приготувати пісне лимонне печиво.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
