Кожна господиня намагається урізноманітнити меню своєї родини ситними та корисними стравами. І якщо ви вже робили ніжні сирники з яблуками та манкою, цього разу приготуйте вівсяні млинці з бананом. theLime ділиться з вами найпростішим рецептом.
Інгредієнти: вівсяні пластівці (4 ст. л.), молоко або кефір (60 мл), яйця (1 шт.), банани (1 шт.), рослинна олія (1 ч. л.), сіль (за смаком).
Приготування:
У миску виливаємо молоко або, якщо його немає, можна взяти кефір. Висипаємо сюди ж вівсяні пластівці, сіль, вбиваємо 1 яйце. Перемішуємо і залишаємо цю масу приблизно на 5-10 хвилин, щоб пластівці набрякли.
Банан промиваємо під проточною водою та очищаємо. Половину банана нарізаємо тонкими кільцями (для начинки), а другу – розминаємо виделкою. Бананове пюре додаємо до інших інгредієнтів замість цукру та ретельно перемішуємо.
Сковороду розігріваємо з вершковим маслом або рослинною олією. Виливаємо на неї тісто та акуратно розрівнюємо його силіконовою лопаткою. Просмажуємо вівсяномлинець з одного боку до рум'яної скоринки, потім перевертаємо його на другий.
Готовий млинець із вівсяних пластівців викладаємо на тарілку. На одну половину викладаємо нарізані банани та накриваємо другою. Також можна полити його медом або подати із варенням.
- Раніше ми розповіли, як приготувати ситні млинці із сирною начинкою.
- Читайте також на theLime, як зробити смачні картопляні млинці.
